1/8把切成块的排骨洗净。 2/8小米淘洗干净,用水泡半天。 3/8土豆洗净切成片。 4/8把排骨放入容器中,放入适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀后腌制半天。 5/8再倒入调好的淀粉汁搅拌均匀。 6/8吧土豆片铺在盘底,放入裹上小米的排骨。 7/8蒸锅里多放些水,放入排骨开始蒸大约五十分钟即可。 8/8蒸好的排...
小米蒸排骨的做法,小米蒸排骨怎么做请看步骤:1.小米提前泡半天2.排骨洗净,切几片姜,葱白,蒜末加入3.加入一小勺五香粉4.依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油5.再加入适量白砂糖6.最后加入2小勺玉米淀粉...
小米蒸排骨是江苏一带的传统风味小吃，属于苏菜系。排骨洗净，斩成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水浸泡待用。排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、料酒、精盐、味精、姜米、菜籽油抖匀，装入蒸碗内，然后在排骨上面装上小米，上笼锅用旺火蒸熟，取出扣入圆盘内，撒上葱花。锅置旺火上，...
小米蒸排骨的做法,小米蒸排骨怎么做请看步骤:1.准备好所有食材2.排骨切成约3cm的小段,姜切片,蒜切末,香葱切末,小米提前30分钟放在水里泡发3.准备一只深盘,排骨放入姜片、蒜末,盐、鸡粉,生抽、料酒搅拌均匀入味,再倒入沥干水分的小米和生粉充分搅拌均匀,最后淋入芝
小米排骨，金黄剔透，软糯润香 小米排骨 金黄剔透，软糯润香。原料：排骨、小米、料酒、调和油、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、小葱、老姜。做法步骤：第1步、小米淘洗，泡发一夜。第2步、排骨块泡洗除去血水；第3步、放盐、胡椒粉、鸡精、酱油、料酒、调合油、姜粒；第4步、充分抓均匀，上劲。第5步、倒入沥水的...
1/11小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水。 2/11葱姜蒜切末,与排骨一起倒入一个大点的盆中,搅拌均匀。 3/11然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油,搅拌均匀。 4/11再倒入淀粉和豆瓣酱。 5/11继续用手搅拌,使所有的原料充分与排骨融和。
小米排骨的做法 简介 健康、不油腻，金黄剔透、好口感的小米排骨 食材 小米 500克 排骨 1000克 姜 20克 料酒 4茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 花椒面 1茶匙 盐 1/2茶匙 老抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 干海椒 2根 小葱 4根 步骤/方法 1 小米，淘洗后用凉水浸泡2小时以上。2 纤排，宰小块；3 冲洗后用凉水浸泡30小时...
小米蒸排骨的做法 步骤1 将适量清水倒入小米中,浸泡2小时以上;干荷叶放入水中,用重物压着,浸泡4小时以上 步骤2 将红薯去皮后切成厚片;青葱切成葱花;蒜切末;姜切末;豆豉切碎;排骨放入清水中洗去血水,捞出稍稍沥干水分备用 步骤3 往洗净的排骨中加入姜末、蒜末、豆瓣酱、豆豉、生抽、老抽、蚝油、料酒和淀粉搅拌均匀...
小米蒸排骨 原料:排骨、小米、十三香、白胡椒粉、腐乳、生抽、辣椒油、豆瓣酱、蚝油。 做法步骤: 第1步、糯小米提前浸泡两小时。 第2步、排骨浸泡两小时,中途换水两次,去除血水。 第3步、将排骨洗净捞出,放入十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳,蚝油拌匀。 第4步、倒入一勺辣椒油。 第5步、放入郫县豆瓣酱拌匀。