小猪包 小猪包的做法 1.准备好两斤面粉,酵母粉,泡打粉,水。把面粉加入10勺子白糖,1勺泡打粉过筛均匀。准备一碗30度的温水放入2勺子酵母粉化开。向一个方向倒入面粉里,最好边倒边搅。 2.酵母水不够再准备一碗温水把面调成疙瘩状。再搓成一团。再把面搓圆静止发酵,现在这种天气大概两个钟左右。 3.冬菇提前泡...
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正月十五闹元宵—小猪包的做法 1.30度左右温水200g,放入酵母粉拌匀备用。 2.中筋面粉加入盐和糖拌匀,将酵母水匀速倒入,边倒边用筷子搅拌。 3.搅拌成粗絮状。 4.揉成光滑的面团。 5.放入盆中坐温水(30度左右)盖盖发酵。 6.面团发酵至差不多2倍大取出。 7.折叠按压排气,分成30g左右的面团(本菜谱包的奶黄...
小猪包的做法,小猪包怎么做请看步骤:1.1.白皮:面粉1000g,10g酵母,40g糖,奶粉少许,500g温水。电热毯醒发2h,变二倍大。紫皮:面粉250g,2.5g酵母,10g糖,紫薯粉20g,奶粉少许,125g温水,同百皮操作(和面,水是面粉的一半原则,糖可助发酵可替代泡打粉)2.发面就不详
小猪包的做法 步骤1 紫薯蒸熟,加面粉,酵母水。揉好。发酵。 步骤2 面粉加酵母水,发酵。 步骤3 做好形状。 步骤4 上锅蒸即可。 小猪包的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2015-10-17 ...
小猪包 小猪包的做法 1. 3.把大面团擀开,包入红豆馅 4.用手把它弄好型 5.取一个小面团,用手摁圆,不要摁太大(这个是用来做鼻子的) 6.把刚刚做好的小面团放在做好的小猪上面,用筷子戳两个洞 7.把另外一个小面团用手摁得比刚刚做的鼻子面团摁得大一点点,用刀从中间切成大小均匀的面团...
小猪包(叉烧馅)的做法步骤 步骤1 250克低筋面粉、10克白糖、3克干酵母、120克水放进盆里先用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团,再加入5克猪油继续揉匀。 步骤2 分成35克/个的小剂子搓圆盖上保鲜膜防风干,分了10个35克的剂子,还剩39克的面团刚好用来做猪蹄、耳朵和鼻子。
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