察干乌尔县 察干乌尔县（Цагаан-Үүр сум；Tsagaan-Üür），隶属于蒙古国库苏古尔省，位于蒙古国最北部，面积8735.33平方公里，人口2459人（2009年）。地理环境 察干乌尔县东邻林沁勒呼木贝县，西、北连俄罗斯图瓦共和国、布里亚特共和国，南靠乌兰乌拉县。
察干 姓氏大全> 察干 读音:Chágān 蒙古族姓氏。“察干”之汉意为“白”,后或 取其汉意而改单姓“白”。见《中国人的姓名·蒙古 族》。 察干相关 淐 淑 淑鳥 淖 淘 淙 淚丁 淝 淡 淡台 淥 淦 淨 淩 淪 淫 淮 淮夷 淯 深 淳 淵
2013年12月,“正蓝旗奶豆腐”和“正蓝旗奶皮子”获得国家地理标志产品保护。2014年8月,正蓝旗察干伊德制作工艺成功列入国家非物质文化遗产名录,使传统乳制品这一蒙古族独特的饮食文化在保护中得到了传承,在传承中得到了发展。为促进传统奶制品产业与旅游...
察干伊德，是蒙古族人民的一种传统食品，营养丰富，美味可口。它是一种用牛奶或羊奶和酥油为主要原料制成的奶制品，色泽洁白，质地细腻，味道鲜美。早在清朝时正蓝旗就是皇宫白食的供应基地。正蓝旗蒙古族奶食品具有种类繁多、做工精细、样式精美、口感独特等特点。察干伊德在蒙古族人民中有悠久的历史和广泛的群众...
奶制品制作技艺（察干伊德），国家级非物质文化遗产之一。“察干伊德”意为纯洁、崇高的奶食品，是蒙古族招待贵客的必备品，也用以馈赠，表示祝福。2014年，奶制品制作技艺（察干伊德）经中华人民共和国国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅷ-226。历史渊源 早在元、清时期，正蓝旗就是皇家御用奶...
察干外香寺位于甘南藏族自治州玛曲县尼玛镇萨合村，始建于清乾隆四十五年（1780），系格鲁派寺院，是拉卜楞寺属寺之一。寺院占地面积5000多平方米，坐北朝南，现存大经堂、护法殿、加仓活佛小殿、玛臼拉布壮佛殿等建筑。历史沿革 清朝时期 察干外香寺始建于清乾隆四十五年（1780），系格鲁派寺院，是拉卜楞寺属寺...
“察干伊德”是蒙古语,汉语直译为白色的食物,在内蒙古特指由牛奶或羊奶制作的食品。察干伊德分为食品和饮品两大类,包括胡茹达、阿尔查、图德、楚拉、爵口、乌如莫、查嘎、齐格、萨林酒、曲其盖、奶茶、黄油等几十种。 世代生活在草原的蒙古民族,他们以畜牧为生,过着“逐水草而居”的游牧生活。牲畜为他们提供...
蒙古美食:草原上的“察干伊德”和“乌兰伊德” “察干伊德”即奶制品,也被称为“白食”。蒙语中“察干”是白色的意思,“伊德”是食物的意思。蒙古人以白为尊,以白为洁,因此他们也将牛奶视为圣洁、吉祥的象征。图/视觉中国 在日常生活里,蒙古族通过将鲜奶发酵、熬制等手段,可加工出奶豆腐、奶干、奶皮子、...
白音察干站，白音察干：蒙古语，“白音”意为“富饶”，“察干”意为“白色”，位于中华人民共和国内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音察干镇，为旗政府驻地。邮政编码012499。白音察干站始建于1953年6月，距离呼和浩特站216公里，距离二连浩特站275公里，距离集宁南站58公里。隶属中国铁路呼和浩特局集团有限...