年夜饭宴客菜——锦上添花(菊花鱼) 咸水草鱼(其它鱼也可以)、鸡蛋、姜、料酒、盐、玉米淀粉+木薯淀粉、番茄酱、彩椒、盐、糖 综合评分8.6 阿希莉angel 招待客人的最佳凉菜 鸡蛋、皮蛋、火腿肠、食用油、大蒜、辣椒酱(红尖椒)、小葱、生抽、醋、鸡精、白砂糖、白芝麻、麻油 ...
孜然白菜 用料:大白菜,花生油,盐,孜然,辣椒粉,熟芝麻,五香面 147224浏览633收藏 梅菜扣肉 用料:五花肉,梅菜,生抽,腐乳汁,蚝油,葱姜汁,米酒 770485浏览1964收藏 香菇油菜 用料:香菇,油菜,姜蒜,红椒,蚝油,生抽,陈醋,白糖,淀粉,油,水 107034浏览677收藏 ...
【创意食谱】一蟹双吃 #荷香桂花盐霜烤湖蟹、母湖蟹、姜、蛋清、料酒、盐、荷叶、新鲜桂花、#金桂花雕熟醉蟹、大闸蟹、陈年花雕、生抽、香醋、冰糖、高度白酒、柠檬、大蒜、桂花、姜、花椒、香叶、红枣、话梅、八角、盐 2做过 博世家电 柠檬茴香百里香盐烤鱼--NB-H3200烤箱 ...
做法 准备好材料,面粉和淀粉提前过筛混合;蛋黄蛋白分离,分别放到两个方便用电动打蛋器打的容器里;小纸杯提前准备好。打发蛋白,无油无水的容器,注意打蛋器的头也要干净干爽。先低速1,粗泡后分批加糖高速分三次放入糖,打发约3分钟左右,蛋白明显有阻力有纹路,细腻,提起打蛋器,蛋白呈弯钩状。(湿性打发,不需要过度。
一、农村宴席菜单24道菜 烧菜:黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。 干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。 凉拌菜:凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
宴席菜的做法大全 用料:鲍鱼,大虾,五花肉,母鸡,白菜,白萝卜,腐竹,西兰花,葱,姜,盐,生抽,蠔油,水淀粉 131593浏览864收藏 炒菜 用料:青菜,豆腐皮,蒜,油,盐,鸡精 370619浏览2378收藏 菜卷 用料:菠菜,韭菜,猪肉,粉条,盐,生抽,十三香,橄榄油 116088浏览113收藏...
【下厨房】宴客菜谱栏目为您推荐宴客菜谱大全,宴客菜谱做法大全和宴客菜谱怎么做好吃,想了解宴客菜吃什么就来下厨房
香辣虾在一般招待宾客的宴席上都会出现,家里来客人了烧一盘香辣虾特别有面子,好吃又下饭,简单易学看一遍就会,好吃到忍不住舔指头! 所需食材:大虾 洋葱 芹菜 黄瓜 辣椒 花椒 芝麻 调味料:盐 豆瓣酱 鸡精 胡椒粉 1、准备一些新鲜的大虾,先把大虾给清洗一下,也可以把大虾提前浸泡10分钟左右 这样可以泡出...
梅菜扣肉 用料 方块五花肉;梅干菜;八角、姜、蒜;蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖;高汤、红腐乳 做法 梅菜摘开一片片,先略浸泡,使之展开,然后把它一片片洗净,挤干水分后切碎,换干净的水浸泡;约半个小时左右,取一点梅菜试试,淡口不咸即可捞出挤干水分备用; *梅干菜有咸梅菜和甜梅菜,我用的是咸梅菜...
绣球鲜竹荪菇汤 绣球鲜竹荪菇汤是一道清淡爽口的宴会汤品，选用新鲜的竹荪和菇类煮制而成。汤汁清亮，口感丰富，清香扑鼻，令人食欲大开。以上就是十道酒楼经典宴席菜的介绍。无论你是喜欢海鲜还是荤素搭配，都可以在这些菜肴中找到自己喜欢的口味。希望这些美食能给你的菜单带来更多选择，让你的宴会更加丰富多彩！