宝洪茶以福建引进的小叶种茶树为基础，经千年生态适应，形成了独特的品种特性：形态：叶片肥厚，芽头短小，叶质柔软，叶色深绿油亮；成分：氨基酸含量达4.5%，茶多酚17.6%，咖啡碱2.8%，兼具鲜爽与醇厚；适制性：芽叶持嫩性强，耐揉捻，适合制作扁形炒青绿茶，成品形似杉松叶，隐毫稀见。这一品种在云南高海拔...
昆明宝洪茶始于唐代,迄今已有一千二百多年的历史。自明嘉靖三十六年至清咸丰年间,宝洪茶都是贡茶,历史上作为贡茶时间最长。明代科学家徐光启在所著《农政全书》中,称“宝洪之片茶,为茶之极品”。明代陈霆所著《雨山默谈•卷九》称:“宝洪茶为...
清代的宝洪茶年产量仅几百斤,专供皇室。茶园边上又辟田种粮食喂狗吃,人称“狗饭田”。康熙、乾隆、道光三位皇帝都喜喝宝洪贡茶,并拨朝银维修扩建宝洪寺。才女张充和借住呈贡的云龙庵,品过宝洪茶后,展纸研墨写下《云龙佛堂即事》:“酒兰琴台漫思家,小坐蒲团听落花。一曲潇湘云水过,见龙新水宝洪茶。”...
宝洪茶产自昆明宜良县城西北5公里外的宝洪寺。宝洪茶又叫十里香,是云南小叶种茶。在云南以大叶种茶唱主角的“戏台”上,宜良宝洪茶是独树一帜的存在。宜良宝洪茶制作技艺于2017年被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。 宝洪茶口感滋味颇有江南名茶龙...
一、历史溯源：宝洪茶的禅宗底蕴与文化传承 宝洪茶，这一源自唐代的茶中珍品，其历史可追溯至唐代禅茶的繁荣时期。据《中国茶经》记载，宝洪寺的开山和尚从福建引入小叶种茶树，并在云南宜良的宝洪山成功试种，从而孕育出云南独特的小叶种茶。至明清两代，宝洪茶因其“香高味锐”的品质被列为贡品，备受皇室青睐...
宝洪茶的独特历史背景也为其增添了浓厚色彩。相传，宝洪寺在唐朝时由福建开山和尚带来福建、浙江的小叶种茶树种植在寺外，从而诞生了这款名茶。至清初，《宜良县志》中已有记载称宝洪茶为云南宜良县的珍稀特产。其茶香独特，有“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香”的说法流传，足见其品质之优。
李东阳、萧显、李士实等人更是以诗篇传世，表达了对宝洪茶的无限喜爱与推崇。这些历史记载都充分展现了宝洪茶在当时社会中的崇高地位。1932年7月，宝洪茶作为云南茶的代表，远赴美国芝加哥参加世界园艺博览会，并荣获了“十里香茶”的美誉，从而跻身国际茶坛。宜良江头村作为宝洪茶的传统产地，至今依然保持着兴旺的...
宜良宝洪茶，这一传承千年的珍稀茶品，以其汤色清亮、清香扑鼻、高香持久以及滋味醇厚的特质而著称。它被誉为“南方嘉木”中的瑰宝，其炒茶之香，堪称一绝，有“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香”的美誉流传。宝洪山，这片云雾缭绕的茶山，昼夜温差显著，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚...
宜良宝洪茶，被誉为“宜良龙井茶”，拥有长达1200多年的悠久种植历史。随着茶叶市场的不断演变，该茶产业在生产规模和经营管理上均取得了显著进步。过去仅限于加工绿茶的宝洪茶，如今已成功衍生出多款以宝洪茶为主要原料的创新茶品，从而显著提升了其市场占有率。据昆明市农业农村局2024年8月26日的最新数据显示，...