宝洪茶曾经是历史名茶,而如今属于恢复性创制的地方名茶。宝洪茶自明嘉靖三十六年至清咸丰年间,皆为贡茶,是历史上作为贡茶时间最长的茶。宝洪茶是云南省唯一的小叶种绿茶,2016年10月被列入云南省非物质文化遗产项目名录。 产地:云南省昆明市宜良县宝洪山宝洪寺一带。 茶的特征 〔外形〕扁平挺直,形似杉松叶 〔色...
宝洪茶以福建引进的小叶种茶树为基础,经千年生态适应,形成了独特的品种特性:形态:叶片肥厚,芽头短小,叶质柔软,叶色深绿油亮;成分:氨基酸含量达4.5%,茶多酚17.6%,咖啡碱2.8%,兼具鲜爽与醇厚;适制性:芽叶持嫩性强,耐揉捻,适合制作扁形炒青绿茶,成品形似杉松叶,隐毫稀见。这一品种在云南高海拔...
培育建立宝洪茶协会1个,茶叶生产合作社4个,宝洪茶加工企业6家,个体加工作坊50家,茶产业市级农业产业化龙头企业1家、县级农业龙头企业1家,进一步延伸产业链;认证有机茶园面积2203亩,有机茶产品1个,绿色茶产品7个;开展宝洪茶地理标志认证,完成宜良县“宝洪茶”地理标志登记申报工作,...
昆明宝洪茶始于唐代,迄今已有一千二百多年的历史。自明嘉靖三十六年至清咸丰年间,宝洪茶都是贡茶,历史上作为贡茶时间最长。明代科学家徐光启在所著《农政全书》中,称“宝洪之片茶,为茶之极品”。明代陈霆所著《雨山默谈•卷九》称:“宝洪茶为...
宝洪茶,又名十里香茶,产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺。属高香型茶树品种、香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称,加工成品有炒青(宝洪)和烘青(宜春)两个花色品种。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶,宝洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而传扬四方。据《中国茶经》的记载...
一、历史溯源:宝洪茶的禅宗底蕴与文化传承 宝洪茶,这一源自唐代的茶中珍品,其历史可追溯至唐代禅茶的繁荣时期。据《中国茶经》记载,宝洪寺的开山和尚从福建引入小叶种茶树,并在云南宜良的宝洪山成功试种,从而孕育出云南独特的小叶种茶。至明清两代,宝洪茶因其“香高味锐”的品质被列为贡品,备受皇室青睐...
宝洪茶,又名十里香茶,产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺。属高香型茶树品种、香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称,加工成品有炒青(宝洪)和烘青(宜春)两个花色品种。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶,宝洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而传扬四方。据《中国茶经》的记载...
宜良宝洪茶,被誉为“宜良龙井茶”,拥有长达1200多年的悠久种植历史。随着茶叶市场的不断演变,该茶产业在生产规模和经营管理上均取得了显著进步。过去仅限于加工绿茶的宝洪茶,如今已成功衍生出多款以宝洪茶为主要原料的创新茶品,从而显著提升了其市场占有率。据昆明市农业农村局2024年8月26日的最新数据显示,...
相同之处。从六大茶类来划分,两者都属于绿茶。从绿茶的类别来细分,两者都属于扁直形绿茶。从茶树的种类来划分,两者都属于小叶种茶叶。两者都属于昆明历史名茶。昆明“十里香”、宜良“宝洪茶”、昆明西山“太华茶”共同被誉为“昆明历史名茶三姊妹”。两者都属于高香型绿茶,都具有鲜叶即香,茶汤更香的特点。不同...
1、抗氧化作用:宝洪茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质,可以抑制自由基的产生,减少细胞损伤,有助于延缓衰老过程。 2、提神醒脑:宝洪茶中的咖啡因能够刺激中枢神经系统,提高警觉性和注意力,有助于提神醒脑。 3、促进消化:宝洪茶中的茶多酚有助于促进胃液分泌,提高消化功能,缓解胃部不适。