手冲咖啡是一种非常流行的咖啡制作方法，它能够完美地呈现咖啡的原有风味手冲咖啡需要一个带有刻度的咖啡滤杯、滤纸和咖啡粉。将咖啡粉放入滤杯中，加入热水，等待一段时间后，将液体倒入杯子中即可。2. 意式咖啡意式咖啡是一种浓烈的咖啡，它的口感浓郁，带有强烈的咖啡香气。制作意式咖啡需要一台高压蒸汽咖啡机，将...
冷萃咖啡的步骤：1、取咖啡豆研磨，粗细由人，但也不能太细，否则过滤的时候相当麻烦 2、找一个合适的容器，把咖啡粉、冷水混合在一起并充分搅拌。3、放进冰箱，静静等待至少12个小时。4、准备好滤纸或者棉布，用滤杯过滤出咖啡液即可。现在我们就已经拥有一大杯顺滑的冷萃咖啡啦，放在冰箱里好好保存的话，可以...
🍇葡萄冰萃:葡萄汁+葡萄气泡水+咖啡+冰块=84大卡 🥥椰青冰萃咖啡:椰子水+咖啡+冰块=38大
咖啡冻1/5杯、蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖15毫升、鲜奶30毫升、鲜奶油(未打发)、冰块适量、苏格兰威士忌15毫升、冰咖啡90~150毫升、红樱桃1颗、柠檬角1片 制作方法:杯中先加切成小丁的咖啡冻,再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀后倒入;加入冰块、苏...
学做咖啡师到底有没有前途?薪资高不高? 杭州欧米奇西点学校 2022-04-05 15:16 关注 众所周知,拥有强大茶文化的中国,其实也具有着非常强大的咖啡消费潜力,随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。 随着行业的发展,机会将无处不在,这是一个咖啡师的黄金时代,也是所有热爱咖啡文化人的黄金...
二、过滤极慢：抛开牛奶的口感不谈，它的过滤也是一大难题！热牛奶能够使用的萃取方式自然就只有滴滤式或浸泡式了，但由于牛奶里富含非常多的物质，所以，它通过滤纸的速度将会非常缓慢。这就会导致萃取时间大幅拉长，长时间的萃取将会使咖啡产生过萃的苦涩味道！(同样的液重，截然不同的流速)这两个负面因素完全锁死...
【咖啡教学】一分钟学会9种美式做法, 视频播放量 1228、弹幕量 1、点赞数 22、投硬币枚数 4、收藏人数 32、转发人数 4, 视频作者 沈老板的咖啡笔记, 作者简介 知乎知物咖啡主理人咖啡知识|行业揭秘特调饮品|咖啡测评,相关视频:【咖啡知识】咖啡液和冻干粉有什么区别?
初学者学做咖啡需掌握:1. 选择新鲜可靠的咖啡豆;2. 调整合适的研磨度;3. 控制水温在90-96°C;4. 掌握萃取时间,避免过短或过
🙌今天为大家带来一刀流手冲教程 ✏️一刀流冲煮法说明:1️⃣咖啡研磨:KH-MD01档位(20-30) KH-MD03档位(30-40)2️⃣ 第一段:注水50g,静置闷蒸约30-45s3️⃣ 第二段:拉高绕圈注水至160g,再中心注水至225g4️⃣等待30s-60s,萃取结束,总用时1.4min🌟KIHAL高精度磨豆机🌟适合家用...