1、呵护肝脏，疏肝气 肝脏在中医理论中有着重要的地位，被称为“将军”，负责调节情绪、促进新陈代谢等功能。而春季气候多变，容易让肝脏失衡，出现情绪不稳、易怒等现象。此时，多食用一些具有疏肝解郁功效的嫩菜，如香椿芽，有助于舒缓肝火，调节情绪，保持身心健康。2、清热解暑，调节水分 春季气温上升，容易出现...
从中医的角度来看,苜蓿具有清湿热、利尿消肿等功效,很适合胃热烦闷、不欲饮食以及因湿热导致小便不利的人群食用。 从现代营养学方面来看,苜蓿的钙、维生素K含量远高于常见蔬菜,多吃对身体健康非常有好处。 01 降脂护血管 苜蓿中含有较...
1、养肝脏，调理体质 豌豆苗含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙等营养成分。根据《中国食物成分表》显示，每 100 克豌豆苗中含有 67 毫克维生素 C，而 100 克橙子却只有 33 毫克。想要补充维生素C可以通过吃豌豆苗来调理身体。另外，豌豆苗中的镁以及叶绿素，还能保护肝脏。2、改善视力，熬夜的人可多吃 胡萝卜素...
春天也是吃这道菜的好时期,大家不妨来试试做道菜,养肝护肝,清明目,让身体倍儿棒。
选芦笋时,要挑茎秆正直、整体呈圆柱形、上下粗细均匀的。另外,虽然越细的芦笋口感通常越嫩,但如果太细了,生长还不够充分,吃起来缺点味道。一般来说选根部直径在1厘米左右的会比较好。 注意三件事 最好先焯水 芦笋的草酸含量是比较丰富的,在...
春天一到，很多人都忍不住尝这一口鲜。有些野菜不仅鲜嫩可口，还有不错的养生效果，鲜嫩的时候能当菜吃，晒干了也能入药，好处多！车前草 尿路清洁工 车前草味甘性寒，喝起来有点甜，能淡渗利水、清肝明目、清热利尿，尤其适合痛风性关节炎、小便不利的人群饮用。此外，车前草在祛痰止咳方面有着不错的作用，...
鲜嫩脆爽的凉拌花菜，是我家常做的一道菜，多吃它对身体有好处 吃一点花菜好处多多，在我们吃花菜的时候，花菜中含有十分丰富的维生素C，这种物质是很好的抗氧化剂，能够提高我们人体的抗氧化能力，从而起到延缓皮肤衰老，美容养颜的功效。花菜内部含有的植物纤维含量十分的高，植物纤维高营养低热量，是很好的减肥食物...
凉拌花菜,是我家常做的一道菜。多吃一点花菜好处多多,在我们吃花菜的时候,花菜中含有十分丰富的维生素C,这种物质是很好的抗氧化剂,能够提高我们人体的抗氧化能力,从而起到延缓皮肤衰老,美容养颜的功效。 制作好的花菜 花菜内部含有的植物纤维含量十分的高,植物纤维高营养低热量,是很好的减肥食物,同时也可以帮助我们提...
韭菜中富含的膳食纤维，不仅能够调理肠道均衡，还能够有效阻止胆固醇在人体内被吸收，对于降低血压和血脂，有着立竿见影的功效。利肾水 一直以来，韭菜被称为壮阳菜。这其实完全是一种夸张。韭菜不含任何壮阳的成分。但是之所以出现这种说法，也不是完全没有原因。韭菜有利尿通便的功效，对于缓解肾脏压力，有一定的功效...