1、猪腰比较腥，切片后可以用葱姜汁泡半个小时后用清水洗净可以除腥。2、这道菜炒制的过程中全程猛火才好吃。美食小课堂：这道火爆嫩脆之所以很好吃，顾名思义就是炒制的过程中要用爆火，嫩脆就是炒制的食材一定要保持鲜嫩。所以只要满足了这两点，就不可能不好吃。而选材和腌制的过程也比较重要。猪腰具有益气...
tender /ˈtendər/ adj.（食物）嫩的 讲解：Tender means food that is easy to bite through and cut. 中文翻译就是嫩的，柔软的，五分熟的牛排很嫩，那这个嫩我们就可以说tender 例句1：I like my steak medium, becuase the meat is tender and juciy that way.我喜欢五分熟的牛排，因为那样肉质...
本公司生产销售鸭肠粉 嫩脆剂 鹅肠鸭肠腌粉 鸭肠粉,提供鸭肠粉专业参数,鸭肠粉价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.鸭肠粉 鸭肠粉 品牌东恒华道|产地广西|价格40.00元|规格500g|执行标准GB26687|生产许可证编号SC10345010800150|添加量一斤鸭肠4-6克|包装规格500g/瓶
哈喽，美食妞小鱿鱼上线啦，今天鱿鱼跟大家分享6道脆脆嫩嫩的凉拌菜，夏天吃正好，消暑又开胃，赶紧来学学吧。【绿豆芽拌椒丝】原料：青椒250克，绿豆芽125克，胡萝卜50克。调料：姜丝15克，红油、香油各1小匙，醋、白糖、酱油各2小匙，精盐1/3小匙。做法：1 姜丝放入小碗中，加入醋、白糖、酱油，淋入红油、...
1.备料：蒜薹洗净，藕刮皮；2.蒜薹切小段，藕先顺着藕洞方向切片，再切丝，用放了少许白醋的凉水浸泡一会儿，口感更脆，还能洗去表面的淀粉，炒时不糊锅；3.温锅温油，藕丝入锅，中火翻炒2分钟；4.倒入蒜薹翻炒1分钟；5.撒盐；6.淋酱油，翻炒均匀出锅。【苹果私房话】1.加了酱油的炒藕丝比不加的要...
所谓的鸭肠粉原理 不过是利用其中的一种木瓜蛋白酶，一种绿色的食品添加剂，通过切断鸭肠中的蛋白酶，达到嫩脆的效果，但可以放心的是，当温度达到85度时，这种酶就会失去活性，变成普通的蛋白质。总的来说，是不会影响人体健康的。 这也是为什么火锅行业里一直默认使用这种肠生物酶嫩脆剂的原因。所以，下次吃火锅...
竹笋不仅可以吃新鲜的，而且还可以晾干或者腌制来吃，味道和口感各不相同，做法也有所不同，由于我们这地方常年都有，所以也就喜欢吃新鲜的竹笋，新鲜的竹笋口感非常的嫩脆中带苦，苦中回甜，又嫩又脆。我一般都把它喜欢煎炒或者凉拌、烧牛肉或者烧排骨来吃，都很美味，今天的竹笋比较嫩，所以就做了这道爱吃的...
甜!香!脆!嫩! 就是它的代名词! 甜得纯粹的味道 加上脆中带着微沙的口感 难怪曾被作为皇家的贡品 好的蜜瓜从外表就能看出来 青绿色的瓜皮纹路清晰,富有层次感 带着一种独有的异域风情 在椭圆的瓜上切下一刀 “嘎嚓”一声清脆响,一阵香甜扑面而来 汁水流到手上到处都是黏黏的 可见糖分有多足 瓜皮只有...
荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎，增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆，色泽美观。原料：荷兰豆、黄豆芽、胡萝卜、洋葱、大蒜、油、花椒、白糖、香醋、香油、盐、酱油。做法步骤：第1步、荷兰豆150克，黄豆芽150克，胡萝卜1根，洋葱1块，...