步骤1 现成品 嫩白菜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
第1步、小白菜一把。第2步、洗干净，切段。第3步、焯水。第4步、捞出困干水分。第5步、干辣椒切段，姜切片，蒜切沫。第6步、锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香，加耗油、盐鸡精调味。第7步、倒入困干水分的小白菜。第8步、成品。第9步、出锅。小贴士：白菜焯水时间要短，微微烫一下即可。来自 美食天下...
豆豉炒嫩白菜，简单家常菜，好吃易做 豆豉炒嫩白菜By 逝去的爱情 原料：豆豉、大蒜、白菜、嫩姜、玉米油、盐。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒豆豉，嫩姜丝，大蒜片刻。第3步、再倒入白菜继续大火快速翻炒。第4步、加入少许盐。第5步、大火快速翻炒几下出锅。第6步、...
方法/步骤 1 新鲜的嫩白菜洗净，控水备用。说明下：这里的嫩白菜也就是小白菜。2 新鲜的山药去皮，洗净备用。如下面图片中所示。3 切成自己喜欢的段备用。绿叶菜最好是用手撕小，以防被菜刀切了氧化。4 洗净的山药切成合适的片备用。5 上炒菜锅加入适量的植物油烧至5-6成熟，放入切好的山药片翻炒2分钟左右。
嫩白菜打卤面 简介 嫩白菜打卤面，素食，少油 食材 白菜心 250g 鸡蛋 2个 面条 250g 葱花姜 少量 味精 少量 盐 适量 虾米 4-5个 方法/步骤 1 锅内放少量油，葱花姜，稍稍煲锅，放入白菜心（切细丝）翻炒至变软 2 加入一碗水，放入虾米，烧沸，持续大火，淋入鸡蛋，盖锅1分钟，加盐出锅，少凉，下面条...
1. 选材与准备 选购新鲜嫩白菜：选择颜色鲜绿、叶片饱满、无病虫害的嫩白菜，这是保证菜品口感的基础。清洗：将嫩白菜放入清水中浸泡几分钟，轻轻搓洗去除表面杂质和残留农药，然后用清水冲洗干净。切配：根据个人喜好和菜谱要求，将嫩白菜切成适当大小的块或段。对于炒菜，一般切成5-6厘米长的段；做汤...
第1步、按照上述用量准备好食材：干虾仁泡发、嫩白菜择洗干净。第2步、锅中放适量清水，将泡好的虾仁放入煮熟捞出。第3步、在水中加入火麻油10克。第4步、水开将嫩白菜放入锅中，可适量加少许盐调味。第5步、菜熟水也差不多干了捞出控水装入盘中。第6步、将煮熟的虾仁放在白菜上面菜就做好了。小贴士：因...
爆小白菜，鲜嫩入味，五分钟搞定 爆小白菜 By 美食家4380x暖火火 原料：小白菜、葱、蒜、料酒、白糖、蚝油。做法步骤：第1步、葱蒜切片。第2步、小白菜摘洗干净。第3步、起锅烧油，下葱蒜片炒出香味来。第4步、下小白菜大火翻炒。第5步、放料酒，白糖，盐，翻炒加少许耗油。第6步、出锅装盘。来自 ...
准备嫩白菜： 选择嫩白菜，切去叶柄部分，将白菜叶片分开。腌制白菜： 将白菜叶片撕成适口大小，每层撒上适量的盐，使其均匀覆盖。将腌制好的白菜放置在容器中，腌制约 4-6 小时，至白菜叶片出水。制作腌料： 生姜切末，大蒜切碎，辣椒切段。将这些调料混合备用。调味腌制： 将腌料均匀撒在腌制好的白菜上，...