先准备一点红薯粉条放入清水中浸泡3至4个小时，直至粉条变软。粉条要泡好的时候我们来调一点料汁儿，准备一个小碗在里面依次加入食用盐，白糖，鸡精，生抽，香醋，喜欢吃酸的可以多放一点，然后花椒粉，按照自己的口味加入适量的辣椒油，最后加入一点姜蒜水，将它搅拌均匀，放着备用。另准备一个小碗，在碗中放入两...
方法/步骤 1 碗中放入少许葱花，少许蒜末，1勺辣椒粉、根据喜不喜欢吃辣选择适量小米辣，少许熟芝麻，浇两勺热油激出香味 2 碗中倒入陈醋两勺+三勺生抽+一点点盐，加少许白糖搅匀即可 3 锅中烧开水放入粉丝 煮三分钟，煮熟捞出，加几勺煮粉丝的汤，在撒点香菜末，加入花生米，搅拌均匀即可 注意事项 ...
手把手教你酸辣粉的家常做法,秘诀就是如何调料,酸辣过瘾又解馋。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
6、最好在用把好的黄豆炒熟放在粉丝上，撒上香葱葱花既提香也是装饰，吃的时候翻拌均匀即接下来我们开始炒黄豆。炒好出锅后，盛至碗中备用。7、接下来我们把煮好的粉条放入调好的酸辣粉酱料中。8、为了我们的营养均衡，可以烫点小青菜，这样看起来既有色泽上的好看，给人的心情上看起来也是很有食欲的哦。9、...
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1 首先准备红薯粉100克加入开水浸泡10分钟。2 准备芽菜和大头菜切好炒出香味。3 炸一碟花生米和黄豆备用。4 然后在碗中放入三勺醋，一勺生抽，两勺辣椒油，两勺盐，再加点猪油和胡椒面调成底料。5 将泡软的粉放入高汤煮3分钟。6 最后将煮好的粉放入调好的底料中，加一大勺高汤，在上面放上芽菜、大头菜、...
4 水开下粉条煮一分钟，粉条捞出后用冷水泡一泡更加劲道，汤备用 5 粉条放入调好的料碗中，放一勺汤 6 加入小米辣、花生米、榨菜、小香菜，完成 7 喜欢吃其他配料的可以自己搭配。总结 1 此款酸辣粉比较简单适合喜欢吃酸辣粉又嫌麻烦的人。既简单又美味。注意事项 粉条泡好煮一分钟即可，粉条会更加劲道 ...
【酸辣粉】材料：红薯粉丝3团、黄瓜1根、细芹1根、油炸花生米1碟、姜丝2片、红辣椒丝1个、蒜头3瓣 调味：红油辣子3匙、老陈醋2匙、生抽1匙、盐少许、味精1小匙、鸡精1小匙、花椒粉1匙、麻油1小匙 制作步骤：1、制作酸辣粉选择好的红薯粉丝是很重要的，好的红薯粉丝关系着吃的口感。以农家自制的为最佳，...
倒入开水，加胡椒粉、花椒粉、味极鲜酱油、醋等佐料。把食材豆腐片、莴笋片、粉丝统统放入炖煮入味、熟透...