步骤1 蛋炒饭的烹饪技巧 大碗的蛋炒饭是不是很容易啊? 大家觉得容易的话请发照片到试做哦 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 放油热锅，加入搅拌好的鸡蛋，当鸡蛋还是液体时快速倒入煮熟的米饭，迅速搅拌均匀。2 放入葱花佐料，搅拌均匀，让葱花的香味入味。3 放入切好的萝卜丁，火腿丁若干，搅拌均匀。4 翻炒若干分钟后出锅，此时一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。注意事项 油温不要太高，不要冒烟，鸡蛋要打匀，不要结块 蛋炒饭选隔夜米...
盐 5g 黑胡椒粉 3g 食用油 5g 白砂糖 2g 生抽酱油 2g 方法/步骤 1 洋葱，蒜切沫，不喜欢蒜的可以不放 2 热油下洋葱和蒜，小火炒吃香味，注意不要炒焦 3 炒好的洋葱和蒜盛出备用 4 锅中下油，油温6成热下入打散的鸡蛋 5 放入米饭，拌匀 6 加入炒好的洋葱和蒜翻炒 7 放入胡椒粉，生抽，白砂糖翻...
1 鸡蛋打入碗中，胡萝卜切成小丁，大葱切成薄片、虾仁洗净切成小丁备用。2 锅中加少许油，鸡蛋打散倒入锅中翻炒，盛出备用。3 锅中加少许油加入葱花翻炒出香味 4 加入胡萝卜丁翻炒至变软 5 倒入虾仁翻炒至虾仁的颜色变得鲜艳透明。6 把米饭倒入锅中翻炒均匀 7 加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀后加入少许盐调味...
食用油 10毫升 料酒 3毫升 盐 3克 方法/步骤 1 锅中倒油10ml，放入蛋液翻炒。2 起锅放入油5ml。3 放入洋葱、胡萝卜、香肠、青红椒、料酒，料酒3ml后翻炒。4 倒入米饭500g，炒匀。5 倒入炒好的鸡蛋，盐3g，大火翻炒1分钟，出锅。6 蛋炒饭的成品图： 注意事项 白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。蛋液...
方法/步骤 1 准备鸡蛋黄两个，加食盐半勺，搅拌均匀备用。2 放油热锅，油热后再倒出。3 倒入昨天剩下的剩饭，均匀的给它炒几下。4 小火倒入蛋液，快速的翻炒让蛋液在饭的余温下均匀的附在米饭表面。5 翻炒过程中在锅边淋入几滴油，防止粘锅一直炒到米饭在锅中跳动为止。6 最后加上一小撮盐。7 少许的...
如何做出蛋炒饭 简介 蛋炒饭有各种做法，比如家常蛋炒饭、什锦蛋炒饭、大虾仁蛋炒饭、扬州蛋炒饭、滑蛋炒饭等，下面让我们来一起看看怎么做吧！食材 米饭 500克 油 10毫升 洋葱 15克 胡萝卜 15克 火腿 15克 青椒 15克 红椒 15克 料酒 3毫升 盐 3克 方法/步骤 1 锅中倒油，倒入蛋液翻炒。盛出备用 2 ...
火腿丁 15克 方法/步骤 1 1.两个鸡蛋打散，热锅热油，鸡蛋下锅快速炒散，大概七成熟的样子盛出备用。2 2.锅内再倒一点油，把米饭倒进去炒散，尽量让每粒饭都沾上油，这样炒出来的米饭粒粒分明，油香十足。3 3.然后倒入鸡蛋，加少许盐和鸡粉，继续翻炒至出香味，大概一分钟，最后撒上葱花炒均匀即可。
葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 剩米饭微波炉大热，蔬菜切丁，鸡蛋加一点点五香粉去腥打散看不到蛋白。2 热锅冷油小火炒鸡蛋划散加米饭拌匀盛出。3 锅内滴少许油翻炒蔬菜。4 加入鸡蛋米饭，再加一点盐和葱花翻炒均匀。5 香辣清淡依个人口味添加。注意事项 蔬菜丁可以根据自己的口味来决定，通常可放胡萝卜...