1 取一只干净的饭碗，将鸡蛋打入饭碗中，用筷子将鸡蛋打散，注意，要将鸡蛋打均匀，这样炒出来的鸡蛋色泽才好看。接着放入少许盐，继续搅拌。2 将打散的鸡蛋倒入油锅中，火要旺，油要多。炒鸡蛋中要将鸡蛋来回翻动，避免烧焦。在翻炒中我们可以将鸡蛋切成小块，当然也可以在最后时切成小块。3 将鸡蛋装入碗中，...
1 准备好食材~ 有时候家里冰箱空空如也，只需要一罐黄豆酱几个鸡蛋一碗剩饭，就会带来意想不到的美味。当然咯，你可以加一些冰箱有的时蔬，比如玉米、胡萝卜、豌豆之类的，如果家里有冷冻时蔬就更方便啦~2 杂蔬切小丁，小葱切沫，鸡蛋打散成鸡蛋液。3 一勺酱油和黄豆酱加一勺水稀释。4 热锅冷油，倒入鸡蛋...
1、原料：米饭、鸡蛋、盐。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。2、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅...
鸡蛋要搅拌均匀,搅拌的时候可以加点水或者几滴醋,炒的时候会更蓬松一些。搅拌的时候顺着一个方向打,不要打出太多泡沫。炒出来的蛋就是金黄色的了。鸡蛋放入油锅里,别用铲子,用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌,让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。。。...展开全文c û收藏 转发 评论 ñ赞 c ·甜...
1、蛋炒饭的做法--炒菜菜谱 这是最传统的蛋炒饭的做法。2、但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。3、然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。4、这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一...
蛋炒饭简单做法 蛋炒饭怎么做最好吃?一 1.先将炒锅刷洗干净后擦干水分,再开火烧热,多倒入一些油,用手握住锅柄转动炒锅,这样即可让油均匀的铺在炒锅底部 2.再将油倒出,之后再将锅置入火中,将搅拌均匀的蛋液倒入底油里面,快速搅拌翻炒至凝固,之后倒入米饭 ...
新手下厨宝典|怎么腌肉更嫩更好吃?切肉、切蔬菜刀法了解,煮面、煮米饭、煮饺子有何技巧, 蛋炒饭,还能再好吃一点吗?炒青菜,如何爽脆挺拔不蔫?如何煎蛋完整? 微波炉也能做茶,你试过吗?#日常美食小知识#美食 +2 发布于 2022-08-12 20:16 写下你的评论... ...
如何简单地做好好吃的蛋炒饭 1、食材:胡萝卜100克,鸡蛋2个,火腿100克,蒜苔100克,米饭适量。 2、先吧鸡蛋打入碗中打散备用。将红罗卜、蒜苔洗干净切成颗粒状备用火腿切成颗粒状 3、将火打开倒入菜籽油五成热让将鸡蛋炒好。盛到碗中备用。再次倒油将胡萝卜、火腿。蒜苔倒入锅中翻炒1分钟将米饭倒入锅中...
1、原料：米饭、鸡蛋、盐。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。2、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅...