混合食材:把草莓块(或草莓泥)放入锅中,加入适量的糖,搅拌均匀。 开始熬煮:开大火加热,用勺子不停搅拌,煮至草莓开始化水并沸腾。 调整火候:煮沸后,转小火继续熬煮,并不时搅拌以防止粘锅。期间可以撇去浮沫,使草莓酱更加清澈。 加入柠檬汁:当草莓酱变得浓稠时,挤入柠檬汁(或白醋),继续搅拌至果酱状。柠檬汁有...
草莓处理：将洗净的草莓切成小块，如果喜欢果酱中有果肉感可以切大块一些。糖渍：将切好的草莓放入一个大碗中，加入白糖和柠檬汁，搅拌均匀后，覆盖，放置一边让草莓出水，一般需要至少1小时，也可以放置过夜。煮制果酱：将糖渍好的草莓连同汤水一起倒入锅中，开中小火慢煮。搅拌：在煮的过程中要不时搅拌，防止草莓...
1 新鲜草莓洗净（用果蔬洗涤剂或其他的水果洗调剂泡15分钟）。2 洗干净去蒂切成小块。3 加入细砂糖拌均匀。静置2小时让果胶析出（冰箱冷藏过夜效果更佳）。4 草莓倒入不粘锅，加入冰糖。大火烧开后慢慢中小火煮。煮到有些黏稠的时候加入柠檬汁。5 直到很浓稠的时候关火。6 取事先消毒好的密封罐，把草莓酱...
方法/步骤 1 购买新鲜的草莓，挑选的时候，最好选择那种大红的，熟透的草莓，我们要的是甜度不是口感。2 去除草莓的蒂，放在篮子里备用，取缔的时候，要去除干净。3 取一个大个的盆子，放入两大勺食盐，浸泡20分钟。4 等待浸泡好了，取出来冲洗干净，用刀切成块，一个草莓大约4块。5 再取一个盆子，放入切好...
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。2、放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。4、加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了。 通过上面的介绍,我们不难发现,其实草莓酱的制作方法是有很多的,而且通常不一样的方法做出来的...
草莓酱的制作方法如下：准备草莓：将草莓洗净并擦干水分。根据草莓的大小，将其切成两半或四瓣。加糖腌制：在切好的草莓中加入细白砂糖，用筷子搅拌均匀，使糖均匀附着在草莓上。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上，让草莓渗出水分。熬煮草莓：将草莓连同渗出的水分一起放入锅中，开大火翻炒至草莓变...
1 首先将草莓、一勺淀粉和一勺小苏打全部放入到盆中，然后加适量的水将草莓淹没住，接着慢慢的搅拌水，使淀粉和小苏打完全和水结合在一起，最后将草莓浸泡10分钟后捞出。草莓一定要用小苏打淀粉水浸泡，这样才可以去除草莓中可能含有的虫卵。2 将浸泡好的草莓捞出，然后用流水将草莓冲洗干净，接着再把草莓的蒂...
部分 1: 酱的制作 1 洗草莓。一旦选好要用的草莓（不论你是自己摘的还是商店里买的），就把它们放入滤锅，然后用冷水浸泡，用手搅动一下草莓，确保草莓完全洗干净。你当然不会希望一些藏在草莓里的细菌游荡在你的果酱中吧？如果没有新鲜草莓，可以用冷冻草莓。2 把草莓叶柄摘掉然后压碎。用一把刀或者勺子把...
处理草莓：将洗干净的草莓去蒂并切成小块。腌制草莓：加入细砂糖拌均匀，然后静置2小时让果胶析出。如果想要更好的效果，可以放入冰箱冷藏过夜。开始熬煮：将腌制好的草莓倒入不粘锅，加入冰糖。大火烧开后慢慢调至中小火煮。加入柠檬汁：当草莓酱煮到有些黏稠的时候，加入柠檬汁以增添风味并帮助保鲜。...