5.煮至糯米5成熟 6.捞出沥干汤汁备用 7.五花肉切成连刀片 8.越薄越好 9.装盘待用 10.取一肉片加入红豆沙 11.铺在碗里 12.糯米里倒入白糖 13.搅拌均匀 14.铺在肉片上 15.铺满整碗 16.装饰上红枣和枸杞 17.四周都装饰上 18.烧开水,放入蒸笼 19.中火慢蒸2个小时以上 20.一道美味的夹沙肉就做好了 ...
10/15炸至焦黄出锅,并用水清洗 11/15将洗好的肉切片,两片之间不要切断 12/15肉切好备用 13/15将豆沙加入两片肉间放入碗中,上边空隙加入豆沙填充 14/15放入蒸锅蒸五小时出锅 15/15翻入盘子,撒上白糖
夹沙肉的做法 步骤1 五花肉洗干净,热锅,把猪皮煎一下! 步骤2 最好是煎蛋图片边缘的这种颜色,不用整个但也得大部分,然后用刀刮干净,洗一下,擦干水分! 步骤3 肉像图片这样切,一刀连一刀断 步骤4 大概这么厚,太厚的腻的不行 步骤5 豆沙我加了点熟花生和熟芝麻进去,肉的话,这一步要加白砂糖拌一下,不...
肉捞起趁热抹红糖水上色或者直接锅里放少许油把表皮煎至微焦黄上色。(煎过的肉泡凉水,把表皮泡软再切) 步骤4/11点击查看大图 处理好的肉,切蝴蝶刀:第一刀下去,刚挨到肉皮即可,第二刀直接切断,两片肉之间相连。 步骤5/11点击查看大图 处理夹沙肉里的红豆沙:成品红豆沙,加入少许猪油,红糖小火炒一下,至完全...
夹沙肉的做法,夹沙肉怎么做请看步骤:1.所有食材准备2.五花肉煮至8成熟3.热锅将肉皮烧至金黄4.将五花肉切成夹片(就是两片之间不切断),不要太厚,不然会很腻,我切的大概1mm左右5.将融化的红糖与切好的五花肉抓拌均匀腌制10分钟左右,上色入味...
夹沙肉的做法 步骤1 五花肉洗干净,热锅,把猪皮煎一下! 步骤2 最好是煎蛋图片边缘的这种颜色,不用整个但也得大部分,然后用刀刮干净,洗一下,擦干水分! 步骤3 肉像图片这样切,一刀连一刀断 步骤4 大概这么厚,太厚的腻的不行 步骤5 豆沙我加了点熟花生和熟芝麻进去,肉的话,这一步要加白砂糖拌一下,不...
新疆美食～夹沙肉的做法步骤 步骤1 第一步,摊鸡蛋皮 将面粉土豆淀粉1:1混合,加入水调制均匀没有面疙瘩,再加入鸡蛋搅拌,调制成鸡蛋液,上火摊成鸡蛋皮 步骤2 制作馅料 把肉馅用水调匀,用筷子抽打上劲,再加入一个鸡蛋,搅拌上劲,加入盐,鸡精,面粉,土豆淀粉,抓匀,放入孜然粉,搅拌均匀备用。注意:肉馅里如果不放鸡...
1.糯米一斤,单独用来做夹沙肉垫底,可做四五份的量。(用不完,也可一部分做夹沙肉垫底,一部分用来单独做橘香糯米饭)。(一斤基本可做两碗橘香糯米饭,一碗夹沙肉垫底,根据扣碗不同,做的分数会增加,因为我基……
夹沙肉的做法步骤 步骤1 糯米提前一晚上泡好,泡到米心没有白点即可,如果时间来不及,加水煮至断生也行; 用家庭绞肉机把冰糖、葡萄干、核桃、红豆沙全部放一起打碎,就可以用做馅 步骤2 准备老抽酱油和红糖:红糖用一点温开水化开,和老抽一起搅拌均匀,加一勺盐,适量鸡精味精(不喜欢不放) ...
🌟 今天为大家带来一道西北特色菜——夹沙肉,酸辣或糖醋口味任你选,超级下饭! 🥩 用料准备: 牛肉馅250克 鸡蛋4个 土豆淀粉 葱姜蒜末各1勺 青椒1个 红椒1个 清水、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖、香油、蚝油、油 👩🍳 制作步骤: 1️⃣ 将牛肉馅加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,1小勺白胡椒...