大黄米粘豆包的做法 1.准备食材:葡萄干,熟玉米粒,红小豆。 2.准备食材:大黄米面,白糖,红枣碎。 3.把红小豆用压力锅煮熟。 4.加入白糖。 5.加入玉米粒,葡萄干,红枣碎。 6.最后加入大黄米面。 7.搅拌均匀如图。 8.把搅拌好的馅料团成小圆球。 9.裹上大黄米面。 10.依次团成圆球状。 11.电蒸锅中加水...
大黄米粘豆包的做法,大黄米粘豆包怎么做请看步骤:1.大黄米与玉米面混合加入开水揉成较硬的面团,放温暖地方自然发酵12小时,图片是醒发好的状态2.330克豆泡一夜滤去水后重量约640克,加375克水高压锅压30分钟出来正好,加少许糖,用铲子压碎,团成15克左右的豆馅...
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1.先把面和上，我这个是300g的大黄米面，然后用250g的开水烫一下，搅拌成比较粘稠的糊之后，咱们少量多次的加70g的玉米粉，一直揉捏成光滑但是不粘手的面团就可以了，咱们封上一层保鲜膜，密封饧上12个小时以上，饧发的时间越长，会让粘豆包越粘。2.面团饧好之后，咱们直接揪一小块面剂出来当作剂子，在掌心...
正宗大黄米粘豆包的做法步骤 步骤1 大黄米和大碴子(直接放玉米面也可以)分别洗干净,泡上一天一夜(粘米泡的久点做出来的更劲道);芸豆洗干净泡一夜。泡好的米捞出来放进淋水袋子控干水(必须控干,否则打时粘米粒打不碎)再用破壁机打碎!芸豆用锅煮熟,用擀面杖怼碎,根据自己喜欢加入白糖,豆馅篆的是越紧越好,...
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大黄米粘豆包的做法步骤 步骤1 大黄米与玉米面混合加入开水揉成较硬的面团,放温暖地方自然发酵12小时,图片是醒发好的状态 步骤2 330克豆泡一夜滤去水后重量约640克,加375克水高压锅压30分钟出来正好,加少许糖,用铲子压碎,团成15克左右的豆馅 步骤3