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熏肉大饼 用料 猪里脊3斤;去皮去骨猪五花2斤;大锅(要足够大)一口;丁香一粒;香叶3片;草果一粒;小茴10小粒;八角3粒;花椒15粒;桂皮半小段;豆蔻一粒;姜三大片;葱三根切段;香油三分之一勺;甜面酱二分之一勺;生抽三分之二勺;料酒二分之一勺;单晶冰糖12粒;大米三大把;小米一小把;茶叶一大把 做法 将猪里脊...
大饼的做法 步骤1 普通面粉400克、酵母4克、白糖3克、鸡蛋1个放入盆中混合搅拌一下 步骤2 加入290克温水用筷子搅拌均匀,就是这种湿湿的状态,不用手只用筷子搅拌就可以了 步骤3 盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至2倍大 步骤4 香葱切碎,加一撮小苏打搅拌均匀,这样做可以使葱花受热后不变色 ...
15 擀薄擀圆 16 电饼铛上下火预热、刷油，把饼搭在擀面棍上移到饼铛里 17 铺平 18 饼铛合上盖子，开始烙制 19 观察：饼铛上大热气慢慢变小后打开，饼鼓起来就可以翻面了，合上盖子烙到饼下边微黄就可以出锅了 20 出锅的大饼在菜板上摔几下，这样层次更分明，切开就可以上桌了，摞着放饼更软 ...
云南土语管饼状的食物叫“粑粑”,大理街头随处可见粑粑,看起来跟大饼没啥区别,地道的喜洲粑粑,一定要到喜洲古镇去吃,又叫破酥喜洲粑粑。做法很有特色,是用一种传统的吊炉,上下各有生着炭火的铁板,上层用大火,下层文火,中间架着平底大铁锅,里面摊着涂了猪油的面饼,烤得过程中还要刷几遍油,一直烤到酥脆焦黄就可以...
由于大饼的做法有很多，所以主料有面粉外还有鸡蛋、蔬菜等辅料。其蕴含的营养价值也更高，更关键的是由于大饼制作方法众多，普及面较广。故很轻易的补充人所必需的一些微量元素以及碳水化合物和蛋白质等。食材 面粉 300克 水 160克 酵母 3克 油 5克 盐 5克 步骤/方法 1 将面粉中加入酵母，加入水和匀，放在一...
新日期友甜雪饼蛋奶饼458克面包松软香甜休闲零食大饼整箱12盒批 合肥长江批发市场沁缘精品零食栈1年 回头率:19.8% 安徽 合肥市 ¥9.90 米老头牛奶大饼散称香酥饼干牛奶味鸡蛋味休闲零食独立包装年货 佛山市南海区全惠多食品商店(个体工商户)1年 回头率:12.1% ...