螃蟹档口日益火热之际，万众瞩目的阳澄湖大闸蟹却无缘今年中秋。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍，阳澄湖大闸蟹将在9月25日开捕，日期与去年相同。虽然错过中秋假期，但消费者可以在国庆尝鲜。与去年相比，今年高温天气偏多。阳澄湖大闸蟹今年的价格和规格要待开捕后方能确定。为保护阳澄湖大闸蟹地理标志，协...
2024年9月25日，本年度阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖镇水域集中开捕，首批大闸蟹随即通过各大网购平台发往全国各地。受前期持续高温影响，今年的阳澄湖大闸蟹在中秋节后开捕，相比往年有所推迟，产量略低，价格略涨。上午十时许，随着一声汽笛声响，蓄势待发的蟹农同时向湖区进发，开启今年大闸蟹首捕。岸边等候第一网阳澄湖...
价格上，新鲜上市的阳澄湖大闸蟹与去年同期相比价格略有上涨，预计10月中旬，螃蟹价格将有所回落，届时阳澄湖大闸蟹将更具“品价比”。“秋风起，蟹脚痒”，恰逢一年品蟹季。业内人士预计，国庆节有望迎来一个吃蟹的高峰期。为此，各大平台已经提前准备，阳澄湖大闸蟹正式上市后，将和已经上线售卖的清水大闸蟹、黄河口...
一般来说，大闸蟹的最佳食用月份通常是每年的9月至11月。“九雌十雄”指的是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满。注意，由于气候变化和养殖条件的不同，具体的上市时间和最佳赏味期可能会有所变化。挑选大闸蟹的小技巧：观察蟹壳颜色：优质的大闸蟹背壳应为青黑色且带有光泽。检查蟹脐：...
在阳澄湖地区，大闸蟹的上市时间通常分为两个阶段。第一阶段是9月下旬至10月上旬，此时上市的大闸蟹主要以母蟹为主，肉质鲜美、膏黄丰满。第二阶段是10月中旬至11月上旬，此时上市的大闸蟹以公蟹为主，肉质更加肥美、膏黄更加浓郁。大闸蟹的上市季节，也是当地渔民和养殖户忙碌的时候。他们需要提前做好捕捞、养殖等...
受前期持续高温影响，延迟到中秋后才开捕的阳澄湖大闸蟹，终于来了！9月25日，本年度阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖镇水域集中开捕，首批大闸蟹随即通过各大网购平台发往全国各地，也“爬”上了沪上市民的餐桌。“尽管今年的高温和台风天气给养殖带来了挑战，但我们的产量和品质都不受影响。”盒马阳澄湖大闸蟹供应商、江苏...
9月底阳澄湖大闸蟹上市，10月23日，松江名产黄浦江大闸蟹也正式开捕！这些“青背、白脐、金爪、黄毛”的 大个头们，你想吃了吗？近日，有人为尝“大闸蟹”这一口鲜，一口气连吃7个，结果进了icu！↓ 一顿吃7只螃蟹男子被送icu 2024年9月下旬，广东男子小谢一口气吃7只螃蟹，当晚出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等...
大闸蟹上市了，这对爱蟹人来说可是个好消息。不过，潮新闻记者从养殖户和商家等多处了解到，现在吃大闸蟹主要是尝鲜，要想吃到个大膘肥的蟹，还得耐心等半个多月。“抢鲜”上市大闸蟹以母蟹为主 9月11日上午，潮新闻记者在盒马鲜生（杭州解百新世纪商厦店）看到，水产区整整齐齐地码着几十只大闸蟹，大多是...
连日来，青岛早报记者走访城阳水产批发市场、即墨农副产品批发市场发现，市民喜欢吃的大闸蟹已悄然上市。今年的第一批大闸蟹主要来自安徽六安、江苏兴化和连云港等南方产区，山东东营、微山等地的大闸蟹也陆续迎来收获期。目前，每天有超过5万斤的南方大闸蟹进入青岛市场，每斤大闸蟹的零售价在35元到65元。此外，作为南蟹北...
央广网东营9月24日消息（记者程立龙）近日，2023年黄河口大闸蟹开捕节暨农民丰收节开幕式在东营市垦利区举行。本届大闸蟹开捕节主会场设在黄河口大闸蟹产业研究院，现场人山人海、热闹非凡，养殖大户、大闸蟹经销商、旅游企业、游客们等汇聚一堂，共同庆祝一年一度的黄河口大闸蟹丰收。黄河口大闸蟹美食品鉴会（央广网发 ...