大豆（Glycine max (L.) Merr.）是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞皮披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的...
大豆属，约10种，分布于东半球温带和热带地区，我国有7种，南北均产之，其中大豆G.soja（L. ）Sieb. et zucc.各地广为栽植，东北尤盛，变种多至30余个，以性状、被毛程度、小叶形状和数目、花和种皮的颜色而分，其种子含蛋白质和油分，颇富营养，除供食用外，亦为榨油、酱料和豆腐等原料；茎叶和豆粕为...
大豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的维生素、矿物质和植物化学物质。其中蛋白质含量高达36%，是其他作物的两倍以上，而大豆中不饱和脂肪酸含量比较低，有利于心血管健康。大豆中的矿物质和维生素含量也非常丰富，如钙、镁、铁、锌、硒、维生素E等。3. 生长周期 大豆的生长周期大约为100~150天，生长过程分...
大豆俗称黄豆,豆科大豆属一年生草本,花紫色、淡紫色或白色;荚果肥大,内含种子2—5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。大豆原产中国,是重要粮食作物之
大豆属一年生草本作物,喜暖,生长温度为20℃～25℃,开化结英期适宜的温度为20℃～28℃,种子发芽和开花期要求土壤含较多水分,生长周期一般为6个月左右。中国大豆种植历史
野大豆（Glycine soja Siebold & Zucc.）是豆科大豆属一年生缠绕草本植物。全株疏被褐色长硬毛；根草质，侧根密生于主根上部；茎纤细；叶顶生小叶卵圆形；总状花序，苞片披针形，花萼钟状；荚果长圆形，稍弯两侧扁，种子间稍缢缩，干后易裂；种子椭圆形，褐色或黑色。花期7-8月，果期8-10月。野大豆原产于...
黑豆是大豆（Glycine max (L.) Merr.）中种皮为黑色的类型，又称黑大豆、乌豆、秣食豆、冬豆子等。黑豆是一年生草本植物，茎直立或蔓性，多分枝，密生黄色长毛。三出复叶，广卵形，全缘或微波状。总状花序腋生，花冠蝶形，白色或紫色，花瓣倒卵形。荚果长披针形，黄褐色或绿褐色。内种子数枚，种皮黑色。花期6~7...
大豆是豆科大豆属的一年生草本植物,高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。转基因大豆:为滚圆形。大豆茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披...
大豆俗称黄豆,豆科大豆属一年生草本,花紫色、淡紫色或白色;荚果肥大,内含种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。大豆原产中国,是重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,东北为主产区,其种子含有丰富植物蛋白质。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。图1是...
美国中部大平原气候暖湿、黑土肥沃,利于大豆生长;科技投入加大,实行大型机械化和区域专业化生产,大豆产量高;人均耕地多,大豆商品率高 (2)进口渠道多元化,利于保证大豆供应链安全;进口渠道多元化,利于价格谈判,获得优质而价廉的大豆;巴西与美国分属南、北半球,大豆收获上市季节不同,两地进口可以平衡季节缺口 (3)国内有...