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【下厨房】炒大虾栏目为您提供炒大虾的做法大全,炒大虾怎么做好吃和炒大虾的家常做法,更多炒大虾的简易做法和做法窍门就来下厨房。
做法二：白灼大虾 所需食材：大虾 500 克、姜、蒜、生抽、香油、醋适量 制作步骤：大虾洗净，剪去虾须和虾脚。锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开。放入大虾，煮至变红弯曲，捞出过凉开水，沥干水分。姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、香油、醋，调成蘸料。煮好的大虾摆盘，搭配蘸料即可享用。烹饪小贴...
1. 大虾洗净，开背去虾线，用料酒、盐、黑胡椒、柠檬汁腌制 15 分钟。2. 腌制好的大虾放入烤盘，在虾背上放上适量黄油。3. 撒上马苏里拉芝士碎。4. 烤箱预热 200 度，放入大虾烤 10-15 分钟，至芝士融化表面金黄即可。七、避风塘炒虾 材料：大虾 500 克、面包糠适量、大蒜 1 头、姜适量、干辣椒适量、盐...
做法：将大虾剪去虾须和虾壳，用清水冲洗干净。在蒸锅里铺上一层姜片和葱段，放上大虾。加入适量的料酒和盐，上锅蒸10-15分钟。最后将清汤淋在蒸好的虾上，即可享用。2. 干煸大虾 材料：大虾、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、白糖、生粉。做法：将大虾剪去虾须和虾壳，用盐和料酒腌制片刻。葱、姜、蒜...
1、大虾的脚、虾须都剪去，把虾线也拉出来，处理好清洗一下，然后在虾的背部划上一刀。加入拍碎的姜块、葱段，料酒去腥。抓拌均匀，腌制十分钟。2、准备多一点蒜末，然后在碗里面倒入清水，把切好的蒜末清洗一下，吃起来就不会发苦，控干水分放在碗中备用。把小米椒剁的稍微碎一点。3、腌大虾的香料全部都...
1. 红烧大虾：将大虾洗净，剪掉虾须和虾脚，热锅凉油，放入大虾煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠即可。2. 油焖大虾：将大虾洗净，剪掉虾须和虾脚，热锅凉油，放入大虾煎至变色，加入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、盐和适量清水，大火烧开后转...
【操作步骤】1、把大虾的虾头取下来放入碗中备用，剥掉虾壳留虾仁，挑出虾线，把虾仁放在案板上用刀拍散，然后剁成虾泥。2、切一些胡萝卜丁，尽量切得碎一点，切好之后放入虾泥中，再切点葱花放入虾泥中。3、加入适量料酒，1勺盐，少许生抽，适量胡椒粉，1勺玉米淀粉，用筷子搅匀。4、白菜取白菜叶部分，放入...
做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2调酱汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕半勺香醋➕半勺白糖➕1勺番茄酱搅拌均匀 3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟 4加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀...
5道美味的大虾做法：1、蒜蓉粉丝蒸虾 【材料清单】：新鲜大虾，龙口粉丝，蒜蓉，葱花，小米辣，生抽，料酒，胡椒粉，食用盐【蒜蓉粉丝蒸虾&制作步骤】：1.1大虾简单洗净，将虾枪、虾须简单修剪，再沿着虾头交接处剪开并开虾背，并将内里的虾线挑出，开虾背时稍微切深点，再将虾肉简单剁碎一点，可以防止大虾在...