大葱 1根 大蒜 3瓣 白酒 适量 番茄酱 一勺 食盐 适量 胡椒粉 适量 油 适量 白糖 一勺 方法/步骤 1 准备原料 2 大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用 3 大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末，腌制20分钟 4 番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟 5 烫好的番茄剥皮 6 去掉蒂部，切成块备用 7
这道菜的做法是在爆香柠檬片和青椒丝之后，加入腌制好的大虾煎至七成熟，再调味烧至收汁。柠檬的清新和虾的鲜美完美融合，让人回味无穷。另外，还有一种花雕酒油焖大虾，也是别有一番风味。这道菜的做法是在爆香葱段和姜块之后，加入腌制好的大虾，再加点花雕酒调味，烧至汁浓就可以了。花雕酒的醇香和虾的鲜美...
1、海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末。2、大虾开背，在虾背上划上一刀。3、用牙签把虾线挑出来，这个虾线是虾没有排泄掉的东西，挺脏的，尽量不要吃。4、锅里放少许油，把虾放进去两面煎一下，不要过油炸，然后用铲子按压虾头，把里边的虾青素炒出来，煎好的虾盛出备用。5、把姜丝和...
油焖大虾作法的作文 【篇1】油焖大虾作法的作文 油焖大虾,一道看似简单却暗藏玄机的佳肴。其制作之精妙,犹如庖丁解牛,需得心应手,方能成就其美味。然则,此道菜虽为家常,却非人人皆可得其精髓。吾尝见市井之中,不乏以此为业者,然其味或淡或腻,少有能得其真谛者。 首先,选虾为要。虾之大小,直接影响其...
油焖大虾的家常做法如下：准备食材：青虾500克，记得要挑新鲜的哦；再准备点葱和姜，用来提味。处理青虾：先用剪刀把虾枪、虾须剪掉，再小心地把虾线去掉，这样吃起来更干净卫生。处理好后，加点料酒腌制一下，去去腥味。开始烹饪：把葱和姜切成小段备用。锅烧热后，多放点花生油，让虾在锅里能...
2酸菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。3锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入虾和猪肉翻炒几下，同时倒入 黄酒。4倒入酸菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖，加水至快没过所有 食材。5大火烧开后，改小火10分钟开盖炖15分钟左右，至汤汁快收干，按 口味加入适量盐，即可。亲亲[...
【作法】1. 烤箱预热至425华氏度（约218摄氏度）。在烤盘上铺上铝箔纸并喷洒植物油。2. 制作馅料：在中号平底锅中加热1茶匙橄榄油。加入洋葱翻炒2分钟。加入蒜蓉和蘑菇。炒至液体蒸发。加入面包屑、百里香、盐和胡椒调味。离火，在混合物中加入剩余的2茶匙橄榄油。搅拌均匀。3. 将大虾侧放在铺有铝箔纸的烤盘...
1、大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角）和虾须子。2、用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。3、把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线。4、锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。当油热后，下入姜片和大虾，可以用...
3：制作油焖大虾，一个很重要的步骤就是开虾背！！背部切一刀花刀，烹饪更容易熟和入味些。4：处理...