🐟 刀鱼馄饨:每年2-3月,刀鱼逆流而上,只有短暂的五六十天能品尝到这鲜美的滋味。大董用长江当地的做法,将春季最早的时鲜鱼包成馄饨,肉质鲜嫩弹牙,搭配江浙地区当下最嫩的草头,春天的味道更浓郁。🎍 手剥笋:浙沪一带的初春必吃春笋,刚破土的春笋鲜嫩爽脆无比。大董的手剥笋将南北风味结合,嫩笋配老北京涮羊肉...
【大董酥不腻烤鸭】 ✨ 这是他们家的特色菜~ 烤鸭一定要趁热吃脆皮,沾上桂花白糖,香味扑鼻,超级好吃!然后是大鸭腿,大口吃很过瘾。再用酥饼裹上鸭胸肉和各种小料,口感超级丰富,绝对值得五星好评~ 【麻辣大龙虾】 💕 超级好吃!外酥内嫩,味道浓郁~ 除了烤鸭,我觉得最好吃的就是这道麻辣大龙虾了。 【山楂...
大董菜单里的家常味道 | 萝卜丝羊肉汆丸子北京入秋要吃羊肉,除去“爆烤烧涮”羊肉,“萝卜丝汆羊肉丸子”更受老百姓喜欢。家家都能做,随时都能吃。有一锅水,丸子入水,水开,丸子飘起来就能吃了。想辣点多加点胡椒粉,撒上芫荽,点点儿香油,就俩芝麻小烧饼,那叫一个绝,老百姓就这样家常。
基辛格来北京,吃大董烤鸭 24 2024-04 5 大董用潮汕鱼饭结合日料醋渍手法,烹制出绝佳美味“醋渍高白鲑” 21 2024-04 6 大董烹制的赛里木湖高白鲑,香美细腻, 可以用勺㧟着吃 31 2024-04 7 紫菜是最佳减肥食品,吴嵘送的头水紫 菜 做什么都好吃
大董一日一菜去台中,品赏世界最美女厨师的大董专享 by:大董郡王府王浩 2970 中国最美散文 世界最美散文 by:冻栋不许胨 23.1万 世界最美散文 by:慈月禅心 2640 世界最美音乐 by:月波无痕 1950 世界最美的诗歌 by:金石海纳电子书 2.5万 读最美的诗,赏最美的画!
大董春季菜单2:麦烧“海参,马蹄冰霜,桃花春虾,秧草春笋狮子头,豉椒牛仔粒,三月羊肚菌,酥不腻烤鸭,大董私房打卤面,抹茶桃花
水灵灵的小萝卜在大董被称为小品菜,一般是在主菜之后上场,轻轻口,调整节奏。 主菜 清蒸扬中明前刀鱼 刀鱼要吃明前的,因为鲜美,肉质细腻。吃时候的不能说话,因为刺太多,只能不厌其烦地小心伺候。 四月冲菜牛肉 冲菜是由四川种植的一种带花芯的油菜花做成,因为味道辛冲而得名。5A肥牛的油脂刚好包容了冲菜的刺激...
已经是第三次来大董了,每次来都有一种想把所有菜单全点一遍的冲动,第一次来尝试了香茅草小雏鸭,第二次来尝试了「董氏藜麦烧海参」,这次和朋友一起来尝试一下大董最经典的大烤鸭。大董的菜价向来都是很良心的,只要你不乱点餐,在这里消费一般都会比较低,我们一桌5个人一共17个菜,消费还不到千元,最后还剩...
北京大董烤鸭华贸购物中心店。环境不错,服务很好 烤鸭点的老鸭,有嚼劲有口感有味道,真的是“酥不腻”。大董烤鸭鸭皮酥松蘸糖,入口即化;鸭肉多汁蘸蒜泥,唇齿留香。大董烤鸭必须与“贵”字匹配。 2022-08-26 有用(0) 1-10 / 144条点评 上一页12345下一页到 页/ 15页确定 写点评 你曾经游览过这里吗...
大董的菜单太大太重了,我感觉在翻阅一本恢弘的巨作…… 「椰汁汤圆」自带仙气出场,甜糯。「酥不腻烤鸭」我是完全不爱吃烤鸭的,但是大董的烤鸭,完全扭转了我的饮食习惯!我居然觉得烤鸭很好吃了。酥酥脆脆鸭肉很嫩。「铁板海盐芦笋」无功无过,味道不错。鱼子酱 啊 我点了没吃😄 查看全部 打开App查看剩余内...