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汉源花椒主产于四川省大相岭泥巴山南麓,属亚热带季风性湿润气候,冬暖夏凉,四季分明,高地寒冷,河谷炎热,雨量偏少且不均,气候垂直变化大,得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。因此出产的汉源花椒的特点是色泽丹红,粒...
古代将花椒按照产地进行分类,有秦椒、川椒、汉椒、巴椒、蜀椒、胡椒之别。秦椒古称花椒,始产于秦地,粒细者佳;蜀椒即椒,此产于蜀地,赤色者佳;明代以前秦椒蜀椒皆分别记载,近代大都统称花椒。蜀椒外皮紫红,品质最佳,秦椒较蜀椒为大,色较淡,目亦不及蜀椒之光黑,质较次,但目前药肆常混而不分。根据前人经验,用...
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽...
花椒的小知识 1 来源 为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。我国大部分地区有分布,但以四川产者为佳,故又称为川椒、蜀椒。秋季采收成熟果实,晒干,除去种子及杂质。生用或炒用。 药性 辛、温。归脾、胃、肾经。 功效 温中止痛,杀虫止痒。 用法用量
10、代元花椒 → 甘肃特产、特麻口感、包邮罐装 代元推出甘肃特产花椒。代元甘肃特产花椒粒大调味料炒菜火锅底料特麻包邮拍二发三新鲜罐装。推荐理由：代元以其特色的甘肃特产花椒满足消费者需求。这款花椒，甘肃特产花椒粒大。特麻的口感适合炒菜火锅等。包邮罐装的形式方便购买和保存。选择代元花椒，享受甘肃特产...
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在众多的医方中，运用到花椒的经典方剂也不在少数，比如医圣张仲景《金匮要略》里面的大建中汤，就是将花椒和干姜、人参等药材配伍，在治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛等症状上，可以起到良好的治疗效果，还有经典药方——川椒丸，将花椒和肉豆蔻为伍，在夏伤湿冷、泄泻不止的治疗上，也发挥着神奇功效。2.虫积腹痛，湿疹，...
小花椒与大花椒在外形上存在明显的差异。小花椒的果实较小,成熟后呈红色,呈球形或近似圆锥形,表面有微毛。而大花椒果实较大,呈棕红色或紫黑色,呈长圆锥形,表面比小花椒光滑。 二、口味区别 小花椒和大花椒的口感也不尽相同。小花椒的味道较麻,其辣味慢慢地释放,而且其辣味不浓...