1.面粉加入酵母,糖,泡打粉和成面团,发酵二倍大,面肥有蜂窝即可,手指沾粉戳个坑,把食用碱水倒满小坑中揉均 2.在加入少许干面粉揉成团 3.松驰五分钟 4.用擀面杖擀薄,抹一层香油或食用油,撒少许盐 5.从一边卷起 6.切成等量相同段 7.先抻拉开 8.在对折 9.拧成花卷 10.全部完成放入蒸屉上 11.冷水入锅...
1.面粉加入酵母,糖,泡打粉和成面团,发酵二倍大,面肥有蜂窝即可,手指沾粉戳个坑,把食用碱水倒满小坑中揉均 点击查看大图 2.在加入少许干面粉揉成团 点击查看大图 3.松驰五分钟 点击查看大图 4.用擀面杖擀薄,抹一层香油或食用油,撒少许盐 点击查看大图 5.从一边卷起 点击查看大图 6.切成等量相同段 点击查看...
葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型 评分8.52439 人做过 一次发酵花卷 评分8.761 人做过 肉沫葱花卷 评分8.7288 人做过 咸香椒盐花卷😋 评分7.868 人做过 颜值超高的小花卷 原来这么简单 附细节视频详解 评分9.048 人做过 最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门 评分8.63937 人做过 蓬松暄软|...
把做好的两个花卷凉水上锅蒸。 步骤15 水开后蒸40分钟出锅! 步骤16 最后切块吃就齐活啦!不太香哦～ 大花卷的烹饪技巧 做馒头和花卷的面要和的稍微硬一点哦,要不蒸出来容易塌陷。盐和花椒面(也就是椒盐啦)根据自己的口味放,不要太咸了。面皮也不要擀的太薄了,太薄蒸出来不好吃。 做菜好吃都有技巧,我...
大花卷 大花卷的做法 健康功效 香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 胡萝卜:清热解毒 白糖:低蛋白质 1.面粉300g 2.酵母3g 3.白糖2g 4.加入适量温水 5.和成棉絮状 6.揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵半小时 7.我在北方有些冷,我放在蒸锅里发酵,开火水开关火 发酵半小时即可...
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大花卷的做法 步骤1 发面,大孔状就好咯 步骤2 这一步回头我下次再写详细版,再拍图吧 步骤3 老妈说醒面要至少40分钟,打火开始计算27分钟,停火10分就可以开锅了 步骤4 出锅秀,实在不好意思,我的花卷做的太大了 大花卷的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜...
1、酵母加入温水中，调匀静置发酵10分钟面粉+奶粉+白糖混合均匀，加入发酵好的酵母水，搅拌成絮状下手揉成光滑的面团面团分成八等份 2、取一份反复搓揉，擀成长方形，刷一层玉米油，撒上一点干粉卷成条，从中间对半切开，顶部不要切断，切口朝上拧成马花的样子，再卷起来，尾巴捏紧压在下边花卷胚放锅里醒发至...
大花卷的做法步骤 点击查看大图 1.所有主料食材一起放入容器中 点击查看大图 2.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大 点击查看大图 3.醒发好的面团都是气孔 点击查看大图 4.醒发好的面团排气后分成三份 点击查看大图 5.取一个面团擀成长方形薄片 点击查看大图 6.刷油 点击查看大图 7.撒少许盐和干面粉 点击查看大图...
大花卷的做法 简介 今天带来的是大花卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400克 酵母 5克 白糖 1勺 盐 少许 食用用 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 酵母用温水化开，水温30度左右不烫手的程度。加入面粉中活成面团发酵1个小时左右，发至两倍大小，扒开有大蜂窝即可。2 取出发酵好的面团，在案板...