将虾剪去虾枪虾脚和眼睛前面的地方,在虾背处用牙签穿进去挑出虾线白菜芯切大的滚刀片,菜帮和菜叶分开炒锅注油中火烧热,放入蒜片和姜丝爆香,再放入虾小火炒出虾油(也就是油有出沫变红即可)倒一点料酒烹一下,接着放入白菜帮煸炒至稍软,再放入白菜叶炒软,调入盐和糖翻炒匀即可出锅,撒上葱花即可 大白菜炒...
大白菜心1个;剁椒1—2勺;香葱2根 做法 大白菜去掉外层老叶,将菜心拆开洗净。白菜切段,香葱切细。锅烧热,放入一块猪油。植物油当然也可以。倒入大白菜翻炒。炒至白菜出水,加少许盐。加入灵魂配料剁椒。加入葱花炒匀即可。白菜清甜,剁椒提味。猪肉白菜锅贴 用料 饺子皮30个;盐腌白菜用6g;猪肉馅儿;猪肉馅儿250...
白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分胡萝卜去皮,切成细丝,热锅热油煸炒约1分钟鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用将汆烫好的白菜叶平摊开,将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷白菜叶都卷好后,对半切开将...
将白菜逐片洗干净,切成2厘米左右的方块粉条提前用清水泡上,吃之前在沸水锅中煮1分钟再焖一会,用凉水过凉捞出备用锅烧热放入食用油(如果是放肉,就用小火将肉片炒出油),油热后放入白菜、干辣椒、葱花姜末旺火不停地翻炒至白菜微微有些变软然后放入粉条倒入酱油、花椒粉快速翻炒均匀再放入醋、盐和少许的白糖(吃...
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2 白菜洗净斜刀切片,猪肉去皮切片 3 锅内放少许植物油,猪肉煸出油后下葱姜末爆香,再加酱油提色 4 放入白菜翻炒至将要出汤 5 放入粉条、盐,翻炒几下,使粉条均匀上色 6 加入蒜末,翻炒几下出锅 制作小贴士: 1 选肥瘦的肉,炒白菜最香 2 最后蒜末的加入特别提味,不建议省略 快手大白菜的做法,也是宝妈...
白菜;小红辣椒;干辣椒;葱;白醋;陈醋;盐;淀粉;凉开水;生抽;花椒粉;食用油 做法 白菜洗干净,切小片适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒炒出香味后放白菜,翻炒先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中翻...
今天我们就分享11道白菜的家常做法，天冷家里餐桌上必备下饭菜，下面分享下做法：【老厨白菜】所需材料：白菜5-6叶、木耳1小把、猪肉100克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、干辣椒2-3个、花椒粉半茶匙、鸡精1茶匙、米醋半汤匙、做法步骤：1.粉条需要提前泡发...
酸辣大白菜&粉条 用料 大白菜300克-350克;干粉条80克;红线椒或1勺蒜蓉剁椒1、2个(根据喜好增减);蒜瓣3、4瓣;盐3克;老抽半小勺;生抽1小勺;醋1大勺(根据喜好增减);糖(可选择不放)3、4克;食油适量 做法 1、红薯粉条用热水泡发,很长的剪短一下 2、大白菜洗净,白菜帮切细条(大概长5、6厘米,宽6、7毫...
做法步骤：1、大白菜摘好放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味，再沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，切成小块后放入适量的热水，开大火煮开。3、水烧开后放入嫩豆腐，煮开后转小火煮至汤汁浓白，再放入大白菜煮熟。