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1 买来的大棒骨,洗干净,焯水,放入姜片,葱段,焯透了它!捞出控水,洗干净备用!2 锅内烧开水,加入盐,葱姜,继续把大棒骨煮透,!锅内水要加足。30分钟后捞出。3 锅内加入油,香料,冰糖。葱姜,爆炒加入冰糖,炒出糖色,然后把大棒骨放进去,加入生抽水要足量。40分钟后加入甜面酱或者黄豆酱适量,...
大棒骨 2根 胡萝卜 2根 枸杞 10克 盐 5克 清水 1200毫升 浓汤宝 一盒 料酒 20克 葱姜 30克 步骤/方法 1 准备食材 2 大棒骨洗干净以后放入冷水里烧开,水中加入20克料酒,棒骨焯烫好以后用温水洗净控干水分备用。3 把焯烫好的棒骨放入电饭煲内胆里。4 再加入1200毫升清水 5 加一根葱几片姜片。6 再加...
大棒骨是不准确的说法,医学上并没有此种名词,一般人们使用此名词指代股骨。 股骨是人体最长的长管状骨,位于躯干和下肢连接部位。近端是组成髋关节的重要部分为股骨头,连接着骨盆由坐骨、髂骨、耻骨组成的骨盆形成髋臼窝。股骨远端是组成膝关节的部分,如股骨髁有内髁、外髁,中间是长管状。为决定身高的重要骨头,同时...
大棒骨的做法 步骤1 1 步骤2 2 大棒骨的烹饪技巧 『酱香大棒骨』 [胡瓜]食材:大棒骨 [胡瓜]调料:料酒、水、油、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、半勺黄豆酱、1勺生抽、蚝油、白糖、老抽、盐 00:00 1️⃣ 骨棒冷水加料酒焯水 00:05 2️⃣ 热油加葱黄豆酱等炒 锅中加入一勺色拉油,放...
大棒骨的用料 大棒骨 5块 土豆 3个 姜 3片 葱 适量 大料 3个 桂皮 1段 辣椒 4个 生抽 50ml 老抽 30ml 八角 3个 冰糖 100g 味精 适量 甜面酱 200g 大棒骨的做法 步骤1 具体步骤详见视频 大棒骨的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
两吃大棒骨 原料:猪大棒骨、小葱、大葱、姜、酱油、料酒、盐、白糖、干红辣椒、豆瓣酱。 做法步骤: 第1步、主要原料。 第2步、大棒骨放入开水锅焯水(开水焯骨头为了让骨髓迅速凝结,避免骨髓流出) 第3步、焯水后的大棒骨冲洗干净浮沫,洗净备用。 第4步、大葱切段拍松,姜切片。 第5步、将大棒骨放入高压锅里...