冰糖;【做法】1、准备需要的原材料,主要原材料是五花肉和春笋,食材的比例和分量根据喜好选择;2、清洗干净的五花肉需要焯水,冷水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮开之后,转小火炖煮10分钟,煮到用筷子戳一下五花肉,五花肉中没有血水冒出来,即可;五花肉煮好之后,出锅切成块,煮五花肉的汤不要倒掉,后面有用,...
油焖春笋 评分7.91380 人做过 春季限定:油焖春笋 评分8.61076 人做过 教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get! 评分8.0879 人做过 🎋油焖春笋🎋只在春天的美味! 评分7.9584 人做过 肉香笋鲜的春笋炒五花肉 评分7.9531 人做过 竹笋炒肉 评分7.4442 人做过 油焖春笋 评分7.6423 人做过 冬笋版腌笃鲜...
下饭神器又来了,试试这道春笋炒牛肉!! 评分7.758 人做过 5分钟光盘的竹笋炒五花肉🥰 评分7.664 人做过 春笋的保存方法 评分8.97 人做过 春笋炒肉(附这道菜的最佳打开方式) 评分7.4166 人做过 新鲜雷笋(春笋)的保存 评分8.08 人做过 春笋鲜虾片煲汤 评分8.829 人做过 干饭人的春天|春笋腊味豌豆饭...
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油焖春笋 评分7.91380 人做过 春季限定:油焖春笋 评分8.61115 人做过 教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get! 评分8.0889 人做过 🎋油焖春笋🎋只在春天的美味! 评分7.9586 人做过 肉香笋鲜的春笋炒五花肉 评分7.9532 人做过 竹笋炒肉 评分7.4442 人做过 油焖春笋 评分7.6423 人做过 口蘑炒芦笋...
买春笋,不是越大越好,牢记5点再买,个个鲜嫩爽脆,好吃不涩口 买春笋,不是越大越好,牢记5点再买,个个鲜嫩爽脆,好吃不涩口 春笋有“菜王”之称,是立春后采挖的竹笋,笋体肥硕粗大,洁白如玉,笋肉鲜嫩,爽脆可口,做法也非常多,可以凉拌、煎炒、熬汤,吃起来鲜嫩清香,是很多人都爱吃的一种美味。想吃...
我们还要仔细观察下竹笋的节,这里也能看出来竹笋的鲜嫩程度。一般笋节紧密的,间隔较小的,笋肉里面水分会比较多,它的口感越嫩,吃起来很美味,反之,节与节之间的距离比较远,那说明春笋较老,口感也会差很多,不宜购买。总之,挑选竹笋,不是看长的还是粗的那么简单,优质的竹笋笋壳黄而不艳,笋节间距离越...
竹笋,在食用价值方面,真不愧是大自然赠送给人们的美味佳肴,每当阳春三月,破土而出的竹笋,其肉质脆嫩鲜美,早在古代就脍炙人口。据说唐太宗很喜欢吃竹笋,每逢竹笋上市,他总要召集群臣吃笋,谓之“竹笋宴”,他用春笋来象征国势昌盛,也用春笋来比喻大唐天下,人才辈出,犹如雨后春笋的繁荣景象。竹笋虽然好吃,...
1、将春笋去皮洗净,切成段;2、姜切成末备用;3、热锅冷油,将姜末倒入锅中爆香;4、加入春笋段,翻炒片刻,加入适量盐调味即可。二、酸辣春笋 酸辣春笋是一道口感鲜美、味道酸辣的菜品,适合春季食用。所需食材: 春笋200克 辣椒适量 蒜末适量 姜末适量 醋适量 白糖适量 盐适量 香菜适量 油适量 制作步骤:1...
买春笋可不是个头越大就越好吃。你得注意这么几点:首先,得瞅瞅春笋的外观,要挑那种颜色鲜嫩、表皮光滑的;其次,摸摸它的硬度,要选那种捏起来紧实有弹性的;然后,得闻闻味道,新鲜的春笋有股自然的清香;再者,看看春笋的笋节,节与节之间距离越近的,通常口感越好;最后,别忘了掂掂重量,差不多大小的春笋...