小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 大头菜泡菜 110614浏览828收藏 大头菜泡菜 55116浏览116收藏 大头菜泡菜 64376浏览233收藏...
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大头菜泡菜的烹饪技巧 1.隔离期间只有褐色虾酱了,透明虾酱水颜色会更好。材料全部搅拌好。 2.腌制盐每个人放的多少不一样。可以尝一尝,太咸,搅拌之前清水涮洗一下。 3.搅拌前黄瓜、大头菜应该有打蔫的模样。一定记得撰抓干水分。 4.虽然四五天的时候味道很好。但是3-8天内亚硝酸盐含量值高峰。尽量错过吧。
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