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墨鱼的肉质鲜美,富含蛋白质、矿物质和多种维生素。每百克墨鱼肉就含有高达13克的蛋白质,是补血的佳品哦!这丰富的营养成分让墨鱼在养血补脾方面表现出色。同时,它还能益肾滋阴,对于脾胃湿热、肾脏亏损等症状有显著的调理作用。特别是对于女性朋友们,墨鱼真的是不可多得的滋补珍品。无论是经孕产乳各期,墨鱼都能为...
墨鱼干不要吃小墨鱼,要吃就要吃肉质肥厚的野生大墨鱼干,才有养血力。 我们晒的墨鱼干,一斤约4只,大的墨鱼干,才肉质肥厚,煮汤香浓。 下图为市面普通墨鱼干 ①晒虾小哥的表弟就是做海鲜工作的,他非常清楚流水线加工出的墨鱼干,一般都是烘干的。 ②肉质直接纤维化,墨鱼干的甜度也出不来,而且,很多都会用香料增...
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卤大墨鱼 卤大墨鱼的做法步骤 步骤1 大墨鱼一只2斤去内脏 步骤2 开水放姜片锅焯水10s捞起 步骤3 卤料包煮开放入生姜片、红糖、放入墨鱼,过10分钟翻一下墨鱼 步骤4 中火卤35分钟,墨鱼捞起切片摆盘 步骤5 沾上自己调的辣椒面味道棒极了