来源: ①体内合成; ②植物; ③动物; ④微生物 消化吸收:随饲粮三酰甘油摄入的PUFA在胰脂肪酶的作用下生成二酰甘油或单酰甘油;然后,通过分子扩散进入小肠黏膜,在小肠黏膜细胞内重新合成甘油三酯;然后,与脂蛋白形成乳糜微粒,再分泌到淋巴液,通过胸导管进入全身循环系统,在脂蛋白脂肪酶的作用下释放出游离脂肪酸,在微...
百度试题 题目ω-3系列多不饱和脂肪酸主要来源于( )。 A.植物种子B.鱼油C.藻类D.微生物相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
2.多不饱和脂肪存在于红花籽油、印加果油、茶油、橄榄油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、
OMEGA-3 | OMEGA-3是一种多元不饱和脂肪酸,对人体健康至关重要,但人体自身不能合成或生成足够的量,所以需要通过食物摄入。OMEGA-3主要包括三种类型:EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和ALA(α-亚麻酸)。 1. EPA和DHA:这两种OMEGA-3主要存在于海洋生物如鱼类(尤其是深海鱼如鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼等)、贝类...
宏量营养素―脂肪 2020-02-27 17:54:1824:361.3万 所属专辑:营养素的作用 下载手机APP 7天免费畅听10万本会员专辑 不忘初心_eqz 0013
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1.脂肪有两个基本的类型:饱和(固体)脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪不是人体必需的,大量摄入更无益处,它的来源是肉类和乳制品。不饱和脂肪主要分为两种:一种是单不饱和脂肪,主要来源于橄榄油;一种是多不饱和脂肪,主要来源于坚果、种子油、鱼。 2.某些被称为亚油酸和a-亚麻酸的多不饱和脂肪酸,属于Omega-6脂肪酸...
EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸,主要来源于深海或寒冷地区的海生动物和橄榄油。( )A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
植物油是不饱和脂肪酸的最主要来源,但每一种植物油的脂肪酸组成与比例都不一样,有的相差甚远。消费者可以在一段时期内几种植物油交替食用,使摄入人体的脂肪酸种类、比例比较符合人体健康的需要。但交替食用无法准确、定量的使脂肪酸的摄入达到平衡。食用调和油的生产商根据我国人民的习惯膳食中脂肪酸的种类、含量,...
值在9:1左右;a一亚麻酸的摄入量较合理;食用油是脂肪及各种脂肪酸的主要来源.【结论】上海市11～14岁学生的 膳食结构需要调整,必须减少食用油摄入量;降低肉禽蛋类食物的摄人,尤其是肉眼可见的动物脂肪. 关键词:总脂肪;脂肪酸;多不饱和脂肪酸;亚油酸/a一亚麻酸的比值;青少年 ...