作为全国腊肉产品中唯一获得“中华老字号”荣誉称号的品类，城口老腊肉有着2500多年的传承历史。城口老腊肉专班办公室副主任王敏介绍，城口老腊肉由低温发酵而成，是不含亚硝酸盐的健康食品，也因此成为了年货消费市场的“新宠”。每年自霜降那日起，城口老腊肉便迎来了生产高峰期，全县400多家生产企业和手工作坊加足了...
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老农庄牌城口老腊肉的食用方法:先将腊肉用热水洗净,将锅烧红后将腊肉的肉皮放到锅上烙3分钟(皮是最好吃的,不烙就浪费了,不烙肯定咬不动);然后将烧好的腊肉放水里泡半个小时～1个小时,使腊肉软化,然后用钢丝球将烧过的皮刷洗干净;然后加入清水煮十五分钟后取出(煮是为了除水,是为了除盐及除油让食用起来更...
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腊肉不错,肥瘦比很合适,烟熏的程度也控制的挺好,味道也很不错,炒出来肉香皮糯,肥肉腊油满口香溢,瘦肉熏香持久!快递很给力,分量也很足,好评!以后还会买他家的腊肉。 TOP 3 赵孝春城口老腊肉系列三线肉400g/袋非遗老字号 烟熏五花腊肉年货送礼 京东价 : ...
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