此外，城口还是国家乡村振兴重点帮扶县，城口老腊肉一头连接着全国百万吨份额的腊味市场，另外一头连接着千家万户的增收致富，是城口乡村振兴的举旗性产业。目前，城口通过“企业+生产基地+村集体+农户”的生产组织方式，城口老腊肉年销量达8000吨，年产值达8亿元，每年带动1.5万余农户户均增收1万元以上。城口老腊肉 ...
李春保介绍,前期,中国农业科学院、重庆市畜牧科学院、西南大学、青岛农业大学以及中组部的科技特派团专家,组成了城口老腊肉研究专家团队,对城口老腊肉的传统生产工艺进行了历时1年多的研究,在不同季节、不同海拔、不同地点的城口老腊肉采样,对其中的挥发性风味物质、脂肪酸...
近年来,城口县坚持把城口老腊肉作为全县乡村振兴的举旗性产业,先后出台《城口老腊肉产业提升行动计划(2021—2025年)》《城口县老腊肉产业“再出发”工作方案》等政策措施,着力实施标准化生产、社会化服务、质量检验监测、品牌营销、利益联结“五大体系”建设,加...
李春保介绍,前期,中国农业科学院、重庆市畜牧科学院、西南大学、青岛农业大学以及中组部的科技特派团专家,组成了城口老腊肉研究专家团队,对城口老腊肉的传统生产工艺进行了历时1年多的研究,在不同季节、不同海拔、不同地点的城口老腊肉采样,对其中的挥发性风味物质、脂肪酸以及腊肉样品的安全性进行了全面分析研究。 ...
1月4日，在重庆市城口县厚坪乡红色村，村民何宜香（左）向前来购买腊肉的消费者介绍正在熏制的腊肉产品。新华社记者黄伟 摄 过去，困扰城口老腊肉“出山”的最大障碍是交通。为提升腊肉知名度，赵孝春父子曾到全国各地参加展销会。赵友安记得，那时从城口到广州要坐整整一周的绿皮火车，下车时父亲的脚肿得老高，走...
当前,重庆城口县正全力推动城口老腊肉“再出发”,推动“老产业”新发展、兴乡村。 28日,重庆市政府新闻办举行城口老腊肉新发展乡村产业再升级新闻发布会,介绍了有关情况。 新闻发布会现场 龚浩月 摄 发布人: 董奕锋城口县委副书记、县政府县长
9月22日，第二十一届中国西部(重庆)国际农产品交易会开幕。当天，城口老腊肉“再出发”推介洽谈会上，城口老腊肉再获2.379亿元订单，收获满满。推介会上，还发布了城口老腊肉系列地方标准，展示城口老腊肉全产业链溯源体系以及新产品。“举办这次推介活动，就是要通过高位推动、高端合作，通过政府搭台、企业唱戏，为...
城口县地处大巴山腹地、全国两大天然富硒带之一,独特的地理环境、气候特点和沿袭千年的制作“老”技艺,赋予了城口老腊肉醇厚的口感,成为最具城口地域辨识度的农特产品,深受大众喜爱。 城口老腊肉一头连接着全国百万吨份额的腊味市场,一头连接着千家万户的增收致富。近年来,城口县坚持把城口老腊肉作为全县乡村振兴的举旗...
[重庆新闻联播]主持人看新重庆 做好“土特产”文章 城口老腊肉“再出发”来源: 央视网 2024年02月02日 22:49 内容简介 城口老腊肉“土特产” 新闻栏目推荐 新闻联播 焦点访谈 新闻直播间 新闻1+1 朝闻天下 CCTV-1综合 CCTV-2财经 CCTV-3综艺 CCTV-4中文国际 CCTV-5体育 CCTV-5+体育赛事 CCTV-6...
网络开小差了,请稍后再试 [重庆新闻联播]主持人看新重庆 做好“土特产”文章 城口老腊肉“再出发” 选集 更多 《重庆新闻联播》 20240526 《重庆新闻联播》 20240525 《重庆新闻联播》 20240524 《重庆新闻联播》 20240523 《重庆新闻联播》 20240522 《重庆新闻联播》 20240521 ...