第1步,首先准备一些白豆腐,白豆腐一定要是比较老一点的白豆腐,因为嫩豆腐是不适合做腐乳的,做出来的腐乳口感也没有那么好吃。买好白豆腐之后就将白豆腐切成4块,小编买的白豆腐都是那种正方形的小白豆腐,因此切成4块之后大概就是大家平时买的腐乳的正常大小。 第2步:豆腐切好之后将它,放到篮子上面,然后放到一个...
坏的本意是倒塌，引申为损坏，在古文中也没有见坏有“不好”的含义，但是好吃、难吃却最早可见于宋代...
作副词用的“好－坏”和“易－难”这两对反义词之间有一种参差现象：首先，能说“这菜好吃”（good ...
导语：农村大妈这样腌辣椒，酸辣开胃又皱又脆，1次腌10斤，放半年不坏 腌辣椒是生活中最常见的美食，很多人都喜欢吃腌辣椒，比如我，我是一个无辣不欢的人，每顿饭都少不了辣椒，为此我家每年都会腌上一些辣椒，腌辣椒是奶奶的拿手绝活，奶奶腌的辣椒酸辣爽口，开胃又下饭，非常好吃。今天我就跟大家分享一下腌...
5、晒干的白菜颜色是黄色的，闻起来就一股淡淡的干菜香味。6、干菜的保存也比较简单，无论是用盒子还是袋子，只要保证干燥不回潮，这样无论放多久，都是不会坏的，毫不夸张的说，保存得当的话，半年、一年都不是问题。/白菜干怎么吃？/ 1、晒干的包菜摸起来比较脆，也没有水分，吃的时候要加点温水提前泡软。2...
6、糖醋汁彻底放凉之后倒进蒜苔里，糖醋汁的量一定要没过蒜苔，盖上盖子密封盐一个晚上就可以吃了。口感酸脆爽口、清爽解腻，好吃又下饭。吃的时候用一双干净筷子，随吃随取，腌的时间久点口感更好。Tips:1、洗好的蒜苔水分一定要晾干。2、糖醋汁的量要没过蒜苔。3、表面倒掉高度白酒可防止变质。
接下来我将腌莴笋的详细方法分享给大家，老妈腌莴笋，一腌就是20斤，2天就能吃，鲜脆开胃，放3月也不坏。【食材】：20斤莴笋，100克的食用盐，600毫升的生抽，200毫升的生抽，200毫升香醋，100克白糖，3-4粒八角，一小把花椒，120克大蒜，60克的小米辣等 【做法】第一步：准备适量的莴笋用刀去掉根部和尾部...
家里也常备着一罐肉臊子，一次多做一些，吃面吃饭的时候放一勺，立马就好吃好几倍，变得鲜香可口有滋有味。而且肉臊子还很耐放，我最多放过一星期都没坏哦。听朋友说，如果隔两天就把肉臊子彻底加热一次，放一两个月都没问题呢。自己做肉臊子也是因为前几年很喜欢吃楼下的一家米粉，但是后来他家不做了，...
3，剥皮大蒜，浸泡的目的是去除蒜本身的辣气，腌出来的成品更好吃；4，腌蒜用的糖醋汁一定要熬制开锅，凉透再用，此外，腌蒜的容器一定要无油，这两步做得好了，腌蒜一年都不会坏。此外，还得切记不要往桶里加生水，如果水量不够的话，要用凉开水来填补；5，腌蒜的汁一定要多一些，要点是没过大蒜，这样...