大家比较关心的水量问题,在这里统一回复下,具体多少我也不知道,这个取决于你做多少的量,放好粉以后慢慢加水,调成米浆状就可以了,不用加太多,如果你实在掌握不了,可以先放你感觉合适的水,先炸一个试试,水多加粉,水少加水。 花生饼(地豆饼)的小贴士 因为我也是第一次尝试做,加上没有米浆,用粘米粉尝试,所以...
中新网广西新闻1月31日电 年关将至，年味愈发浓郁，广西玉林人必备的年货地豆饼制作也达到了高峰。玉州区城西街道莲塘村制作的地豆饼口感最是地道，薄且香脆，也是玉林人心中的老味道。在玉林方言中，花生俗称为“地豆”，而地豆饼由米浆和花生制成，故由此得名。村民廖师傅和他的搭档制作地豆饼已有十余年，只见...
方法/步骤 1 以下是地豆饼的制作过程 2 先选大米后磨成粉，当年是用石磨人工磨的，现在改用机器磨了 3 椰子油多由椰肉干制成，普遍用于食品工业。一般认为这种椰子油还是健康的，因其脂肪酸未被破坏。由于它无色、无味，许多人也喜欢食用这种油。食用椰子油也可使皮肤、头发柔润光滑，但其作用需要较长时...
由于地豆饼有“热气”,人们怕上火,平时吃地豆饼不多,只在一些酒吧或者小摊位有售。不过近年来莲塘地豆饼名气越来越大,销量也渐渐水涨船高,很多外出的玉林人都喜欢带上几袋地豆饼作为特产请朋友品尝。 “现在还不是做地豆饼最热闹的时候,临近春节那几天,你来我们这里,几乎家家户户都能听到油锅响,欢迎大家来品尝...
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地豆饼!童年最爱! #地豆饼 #年味 - 玉林广播电视台于20240129发布在抖音,已经收获了1390.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
每逢新年,川岛人家会做一些特色小吃—地豆饼。大家族坐在一起品尝,并分享生活中的大小事。 下面小编与您分享这川岛人家的地豆饼区别于他处的做法。 原料 地豆饼 主料 花生 配料 花生油 黄糖 做法 1 把花生壳剥掉 2 放在锅里干炒后,再把花生衣去掉
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春节是制作油炸地豆饼的高潮，城西莲塘村的地豆饼脆、薄、香、口感与口味都是很棒的，所以不少老玉林人认为城西莲塘村的制作的地豆饼属本地正宗。由于地豆饼中镶嵌着花生，在玉林方言中花生被称为“地豆”，故由此而得名。与大部分玉林特色小吃一样，地豆饼也是炸制而成。地豆饼的半成品是由糯米粉制成的饼身和...
玉林地豆饼“炸”出浓浓年味老刘说生活 发布于:山西省 2024.01.30 10:29 分享到 热门视频 01:26 【#殡仪馆回应花篮收费13800元 :属于个性化定制,鲜... 00:43 江西一水厂设用水“最低消费”?村民:常年不在家每... 01:08 武汉回应萝卜快跑抢网约车饭碗:萝卜快跑投入400多辆... 03:44 “不使劲夸...