大家比较关心的水量问题,在这里统一回复下,具体多少我也不知道,这个取决于你做多少的量,放好粉以后慢慢加水,调成米浆状就可以了,不用加太多,如果你实在掌握不了,可以先放你感觉合适的水,先炸一个试试,水多加粉,水少加水。 花生饼(地豆饼)的小贴士 因为我也是第一次尝试做,加上没有米浆,用粘米粉尝试,所以...
方法/步骤 1 以下是地豆饼的制作过程 2 先选大米后磨成粉，当年是用石磨人工磨的，现在改用机器磨了 3 椰子油多由椰肉干制成，普遍用于食品工业。一般认为这种椰子油还是健康的，因其脂肪酸未被破坏。由于它无色、无味，许多人也喜欢食用这种油。食用椰子油也可使皮肤、头发柔润光滑，但其作用需要较长时...
春节是制作油炸地豆饼的高潮，城西莲塘村的地豆饼脆、薄、香、口感与口味都是很棒的，所以不少老玉林人认为城西莲塘村的制作的地豆饼属本地正宗。由于地豆饼中镶嵌着花生，在玉林方言中花生被称为“地豆”，故由此而得名。与大部分玉林特色小吃一样，地豆饼也是炸制而成。地豆饼的半成品是由糯米粉制成的饼身和...
中新网广西新闻1月31日电 年关将至，年味愈发浓郁，广西玉林人必备的年货地豆饼制作也达到了高峰。玉州区城西街道莲塘村制作的地豆饼口感最是地道，薄且香脆，也是玉林人心中的老味道。在玉林方言中，花生俗称为“地豆”，而地豆饼由米浆和花生制成，故由此得名。村民廖师傅和他的搭档制作地豆饼已有十余年，只见...
玉林新闻网-玉林晚报讯(记者 黄雅维)地豆饼,是玉林本地的俗称,其实它又叫花生饼。临近春节,玉州区城西街道莲塘社区也迎来了制作地豆饼的高潮,居民们有的是自己过年吃,有的是与亲朋好友分享,还有的则是拿到街上摆卖。莲塘社区的地豆饼口感集聚脆、薄、香,有着百年的历史,因此,不少玉林侬则认为只有莲塘社区制作的...
这时我虚心地接受了司务长的建议，把面粉的量减了很多，锅里的油也稍微加了加，煎出这一锅明显好了很多，我们全连的战友吃了后也都反映后面煎的好吃多了。再到现在，大多数老婆煎地豆饼子，煎出来的地豆饼又有了一种味道，他用的面粉更少，把土豆丝略微洗一下，吃起来会有那种爽脆的感觉。虽然在厨艺方面...
特产零食|地豆饼 | 老家土话管花生🥜加“地豆”,所以用花生🥜炸的饼就叫地豆饼。不仅逢年过节会安排,日常解馋或是下酒,都会炸上一大篮子。【地豆饼】做法如下:1、准备好粘米粉跟糯米粉,按照7:3的比例准备好,加清水调成不挂筷子的水糊状,再加一勺酥炸粉搅匀。2、花生米洗净控干水分,倒入上述的粉糊中。3...
4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。6、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。7、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可,地豆饼就做好了。
1、准备鸡蛋、土豆和洋葱。2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。3、洋葱去老皮洗净后切小块。4、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘...
1. 均匀撒播:在撒播豆饼时,要确保撒播均匀,避免出现局部过浓或过稀的情况。这样可以保证作物能够充分吸收豆饼中的养分,提高施肥效果。 2. 翻耕混匀:撒播完豆饼后,应及时进行翻耕,将豆饼与土壤充分混合。这样可以使豆饼中的养分更均匀地分布在土壤中,有利于作物的...