1准备主要食材:地皮菜提前用温水泡发,小葱,胡萝卜,鸡蛋 2胡萝卜擦丝,锅中放清水,水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来,地皮菜焯水30秒 3.碗中打四个鸡蛋,放地皮菜,小葱胡萝卜切碎放进去,加两勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,白胡椒粉2克,打散搅拌...
地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。 营养成分:每100克含蛋白质15克,高于鸡蛋、木耳、银耳等,总氨基酸含量也高于木耳、猴头,另外含脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为...
干地皮菜地软地达菜雷公菌地木耳原生态农家土特产干货批发代发 龙港市瑄元电子商务商行 2年 回头率: 7.2% 浙江 温州市 ¥16.50 成交157件 甘肃特产野生地皮菜干货免洗地皮菜地软地木耳地达菜地衣蒸包子 安庆市经开区毅兰贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 9.9% 安徽 安庆市 ¥...
地皮菜是一种野生蓝藻,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而可对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适合做汤,别有风味。以下是地皮菜的具体功效、食用禁忌和使用方法: 一、功效与作用 ...
1、地皮菜提前泡凉水或者温水两个小时。2、鸡蛋打散，油温8成热，炒熟顺便在锅里用铲子捣碎一点；西葫芦切丝，彩椒掏掉内瓤切丁。3、泡好的地皮菜、鸡蛋碎、西葫芦丝、彩椒粒放在一个大碗中，先加香油搅拌，可以尽可能保留菜里的汁水不会渗出，口感更好，再加盐、十三香、松鲜鲜，也可以依据个人喜好加胡椒粉等...
🌱地皮菜的基本特征 地皮菜,又叫地木耳、雷公菌等,是真菌和藻类的结合体。它主要生长在阴暗潮湿的地方,像腐烂的杂草堆、大树基部或者苔藓植物群当中。地皮菜喜欢雨后生长,湿润时呈蓝绿色,干燥时则卷缩成灰褐色。它的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量非常丰富,真的是大自然的馈赠! 💪地皮菜的营养与功效 ...
江西地皮菜是菌藻结合体，主要是采用地卷皮、地耳菜和地曲莲等原料制作而成，含有多种营养成分和矿物质。一般生长在天然无污染的自然环境中，有的地区称作地皮菇、地软、地耳、地衣、地木耳，野木耳、地见皮、地卷皮、地耳菜、地曲莲、地踏菜、地踏皮、葛仙米，也有人称作天仙菜、绿菜等；苗族人叫做"Jib vib"...
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同时100克地皮菜还含有460mg的钙，每100克鸡蛋含有56mg的钙，同等重量下，钙比鸡蛋都要高8倍呢，所以中老年人多吃地皮菜，腿脚有劲精神好！每年4-5月份，如果我没有时间自己去寻找地皮菜，我肯定会到菜场去找一些，可别看菜不起眼，卖得还很贵，15-20元1斤，但是它味道鲜，营养足，买的人还是不少的！而...