1准备主要食材:地皮菜提前用温水泡发,小葱,胡萝卜,鸡蛋 2胡萝卜擦丝,锅中放清水,水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来,地皮菜焯水30秒 3.碗中打四个鸡蛋,放地皮菜,小葱胡萝卜切碎放进去,加两勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,白胡椒粉2克,打散搅拌均匀备用 4平底不粘锅中放适量的油倒入鸡蛋摊平,不要翻动 5用中火...
地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。 营养成分:每100克含蛋白质15克,高于鸡蛋、木耳、银耳等,总氨基酸含量也高于木耳、猴头,另外含脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为...
干地皮菜地软地达菜雷公菌地木耳原生态农家土特产干货批发代发 龙港市瑄元电子商务商行 2年 回头率: 7.2% 浙江 温州市 ¥16.50 成交157件 甘肃特产野生地皮菜干货免洗地皮菜地软地木耳地达菜地衣蒸包子 安庆市经开区毅兰贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 9.9% 安徽 安庆市 ¥...
地皮菜是一种野生蓝藻,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而可对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适合做汤,别有风味。以下是地皮菜的具体功效、食用禁忌和使用方法: 一、功效与作用 ...
1.富含营养:地皮菜含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素C及矿物质,如铁、锌和镁。每100克地皮菜中约含有7-10克蛋白质。 2.增强免疫力:其中的多糖成分有助于提高免疫功能,增强身体抵抗力。 3.促进消化:地皮菜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助改善消化系统功能。 4.抗氧化作用:其中的多酚类物质具备一定的抗氧化能...
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🌱地皮菜的基本特征 地皮菜,又叫地木耳、雷公菌等,是真菌和藻类的结合体。它主要生长在阴暗潮湿的地方,像腐烂的杂草堆、大树基部或者苔藓植物群当中。地皮菜喜欢雨后生长,湿润时呈蓝绿色,干燥时则卷缩成灰褐色。它的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量非常丰富,真的是大自然的馈赠! 💪地皮菜的营养与功效 ...
地皮菜属于真菌界，是一种湿润性真菌。它的体形小巧，呈暗黑色或灰绿色，表面有粘液，质地柔软，具有一定的弹性。地皮菜一般生长在海拔较高的山区、丘陵地带，以及石头上、草地上、荒野中。在雨天，它特别容易采摘到。二、地皮菜的食用价值 地皮菜具有丰富的营养价值，它含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和矿...
同时100克地皮菜还含有460mg的钙，每100克鸡蛋含有56mg的钙，同等重量下，钙比鸡蛋都要高8倍呢，所以中老年人多吃地皮菜，腿脚有劲精神好！每年4-5月份，如果我没有时间自己去寻找地皮菜，我肯定会到菜场去找一些，可别看菜不起眼，卖得还很贵，15-20元1斤，但是它味道鲜，营养足，买的人还是不少的！而...