黄油隔水融化后和剩余材料一起揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时醒好后的面团擀成圆片或是长方形的片,好切面剂子,再静置十分钟切成一条条的搓成长条,压住一头,另一头用手搓上劲后折叠一次再重复折叠一次做好了,一共折了两次全部做好后静置十分钟油温烧热后开始放入锅里,炸直两面金黄,炸好后的麻花很有层...
❴做饼の用料❵；面粉(普通/中筋)250g；温水85～90g；食盐1g；植物油少许；❴炒饼の配菜❵；洋葱中等大小1个；胡萝卜一根；包菜1/4个；青红尖椒3根；豆芽鸡蛋；植物油适量生抽适量；白胡椒粉适量食盐适量；❴蒜泥辣油の用料❵；蒜一瓣；花椒粉一小匙；辣椒面适量；十三香半小匙；盐少许；植物油两大...
倒入低筋粉和泡打粉，充分搅打均匀无颗粒。筛入杏仁粉，搅拌均匀。倒入晾凉的黄油，搅拌均匀。倒入橙皮屑，搅拌均匀。倒入糖渍橙皮丁，搅拌均匀。搅拌好的面糊装进裱花袋。挤入放好纸托的杯子蛋糕模具中，9分满烤出来比较好看，面糊的量我第一次做的时候没有加糖渍橙皮，6个是刚刚好的，后来做的时候加了糖渍橙皮...
和面结束,整理一下,这时的面团更柔韧光滑。因为准备第二天再做,所以用保鲜装了,排出空气,扎紧装口,再盖上湿毛巾发酵。有需要参考菜谱的请按自己的方式发酵。面团发酵期间正好可以做馅料。猪皮切成象黄豆大小(觉得生切不好切的可以先煮煮再切),酸菜洗净切碎。热锅倒入玉米油,稍后倒入姜葱末爆香,再分别加入一小勺...
第一道：木耳青笋炒肉丝 【制作方法】1、猪肉切丝后加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；2、木耳、青笋切丝；3、小碗中加入盐、生抽、少许糖、淀粉配成料汁；4、起锅烧油，油热后炒香葱姜蒜，下肉丝翻炒变色后加入木耳青笋丝翻炒断生，倒入料汁炒匀出锅即可。第二道：土豆粉蒸肉 【制作方法】1、五花肉...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色美食，好吃又又实惠，自己在家就能做，而且大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！一、腌萝卜 准备食材：萝卜、白糖、生抽、陈醋、青红辣椒、姜蒜、花椒、食用油 做法步骤：1. 萝卜切成薄片，加一大勺白糖抓匀腌制20分钟，杀出水分。2. 调...
做法步骤：1、将南瓜去皮，切成条，放入开水中焯烫30秒，捞出沥干水分。2、在南瓜块表面均匀裹上玉米淀粉，确保每块南瓜都被淀粉覆盖。3、锅中倒入适量食用油，五成热时放入南瓜块，炸至金黄酥脆后捞出。4、另起锅，放入两勺咸蛋黄酱，小火翻炒至冒泡。5、倒入炸好的南瓜块，快速翻炒均匀，使南瓜块裹满咸蛋...
还在为下厨不知道做什么菜式而烦恼吗？今天就分享十五道容易上手的特色家常菜，有需要的就收藏学起来吧！学会在家就能做大厨。第一道：爆炒花甲 所需材料：花甲/花蛤750克，小葱2根，生姜2片，大蒜3瓣，小米辣（根据个人口味增减）步骤1.花甲提前买回来放清水，加入盐、香油使其吐沙。步骤2.吐完沙后重新干净，...
不够过瘾。三炸一煸再加绝代「双椒」，这样的辣子鸡，只有好吃没有但是。想吃带鱼不挑刺？炸带鱼这样做连骨带刺都好吃。吃大虾不剥皮，油焖大虾这样做一举多得。☟ 吃虾不剥皮，吃鱼不吐刺，这样吃才过瘾！不用羡慕别人，跟着小二学做菜，在家就能打卡全国各地的网红美食，好吃又有营养！（CCTV回家吃饭）
【做法】1. 将洗净的韭菜切段。锅中油热，倒入葱姜蒜和干辣椒，煸炒出香味。2. 倒入螺丝，炒干水分，使其更加美味。3. 加入料酒、生抽和胡椒粉，翻炒入味后盛出备用。4. 锅中加少许油，倒入韭菜，放入一小勺盐和生抽，大火炒软。5. 倒入螺丝，继续大火翻炒均匀后出锅。家常菜：炒年糕 【食材】年糕、...