1. 将土豆去皮，切成大块，放入锅中加盖，加水稍微盖过土豆。2. 将锅放到炉上，煮至土豆变软，用叉子可以轻松戳透，然后关火。3. 捞出土豆块，放入碗中，用土豆捣成泥状，可以用土豆捣蓉器或者勺子背面来搅拌。
1.土豆削皮洗净，用洋芋擦擦专用擦板擦成片片，也可以用刀切成土豆丝，淘洗一下蒸出来会更白，控掉多余的水分，再拌入面粉，让土豆丝均匀的粘裹上一层薄薄的面粉，再拌面粉的时候也可以简单的调一个底味（盐、十三香或者五香粉、调和面、芫荽），蒸出来会更好吃。2.拌好的土豆丝不能久放，要现拌现蒸，将...
1.土豆处理干净切丁，加点淀粉拌匀，下入油锅炸熟盛出。2.调一个碗汁：白糖、醋、盐、胡椒粉、鸡精、味精、生抽，适量的水淀粉拌匀备用。3.起锅烧油，下入干辣椒、花椒、葱丁、青红椒丁炒香，倒入碗汁，下入土豆丁、熟花生米、红油少许，快速翻炒均匀即可出锅。喜欢吃肉的朋友可以在炒的时候加入适量的鸡肉...
1.土豆去皮洗净，改刀切二粗丝，投入清水里泡去多余的淀粉（泡洗过土豆丝的水不要着急倒掉，水中沉淀下去的白色粉末可以晾晒掉水分，即是土豆芡粉）。2.土豆丝不用汆水，直接生炒，起锅烧油，下入化猪油熬化，下入葱蒜片、干辣椒节爆香，下入土豆丝炒出锅气，加入酱油上色，炒出酱香味，调入西北菜专用料粉...
2、起锅烧油，油热放入土豆片，用中小火煎一煎，接着倒入火腿肠和青椒，翻炒一会儿，炒出香味，舀入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，适量的食盐、鸡精。3、再大火翻炒20秒钟，就可以出锅了，此菜鲜香美味， 营养丰富，土豆的口感是软糯的，用来下饭最合适不过了，喜欢吃辣的还可以放点辣椒，好吃到费米饭。...
今天给大家带来30道比吃肉还过瘾的土豆菜，吃肉什么的，有时候太油腻了会长肉，但是土豆就不会，好吃不长肉还能抗衰老哦。炸土豆丸子 ▽ by JUJURAI ·主料·土豆 | 500g 黑胡椒粉 | 5g ·辅料·淀粉 | 20g 盐 | 5g 葱 | 少许 ·做法·1.材料准备好 2.葱切碎备用 3.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20...
15道土豆新菜品，做法简明味道独特，哪款会让你心动？一起来看看都有哪些好菜呢？土豆丝卷饼 1.盆中加入适量面粉，加入少许盐，少许适量的清水，边加边顺着一个方向搅拌，搅拌至没有干粉疙瘩，呈酸奶状盖住松弛一会儿，再充分搅匀待用。2.平底锅预热，刷薄油，舀入面糊，摊成薄饼即可。3.土豆去皮切丝，放入清水...
土豆泥,芦笋、玉米粒、胡萝卜、椰子油、盐、生抽、面粉 步骤: 1、土豆煮熟压成泥。 2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁 3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 4、把3种食材放入土豆泥中,放盐、生抽、面粉揉成团 5、分成...
**第一名：红烧土豆牛肉**红烧土豆牛肉是一道色香味俱佳的家常菜。牛肉炖煮得软烂入味，土豆吸满了汤汁，入口即化。这道菜的关键在于慢炖，让牛肉和土豆的味道充分融合，每一口都是满满的幸福感。*第二名：土豆烧鸡块**土豆烧鸡块是一道营养丰富的佳肴。鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯可口，两者搭配在一起，既满足了...
1.土豆洗净上锅蒸熟透，再压成泥，调入盐、胡椒粉、蚝油，少来点淀粉，充分搅拌均匀，搓成拇指粗的条。2.接着逐一粘上一层淀粉水，再卷上培根，下入油锅中煎至表皮焦香，撒点胡椒粉增香，即可盛出装盘，也可以制作红烧酱汁，烧入味，也可成菜。土豆蘑菇，这是一款土豆的网红做法，土豆蒸熟制泥，加入淀粉，...