马铃薯粉条是使用将马铃薯粉碎研磨为粉状后通过一系列工艺制作而成的细长条状食品。颜色多为白色。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素，口感爽滑、老少皆宜，有和胃、调中、健脾、益气之功效。简介 产品特点 马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。工艺流程 选...
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1/241.准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水。 2/242.用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水。 3/243.锅里倒入100克冷水,大火烧至水开。 4/244.烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。 5/245.一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。