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1 去皮洗净的土豆对半切开,斜刀切段,再改切成片。 2 洗净的西红柿对半切开,去蒂,切成片。 3 锅中加水烧开,加入盐,放入土豆,煮约1分钟。 4 把焯过水的土豆片捞出备用。 5 用油起锅,倒入姜片、蒜末、葱白爆香。 6 放入西红柿,炒匀。 7 倒入土豆片,翻炒匀。
第1步、大土豆去皮洗净切成薄片，放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。第2步、控水备用。第3步、热锅凉油放入八角，葱花爆香。第4步、放入土豆片翻炒均匀。第5步、加入少许生抽上色，翻炒均匀。第6步、加入适量盐调味，淋入少许清水烧一会儿至土豆变软。第7步、汤汁浓稠即可关火。第8步、成品图。第9步、成品图。...
原料:土豆、油、盐、生抽、葱花。 做法步骤: 第1步、土豆去皮 第2步、切片,洗去淀粉。多洗几次 第3步、起锅放油下入土豆片翻炒, 第4步、土豆片变色时。加盐翻炒 第5步、放盐后中火翻炒 第6步、下入生抽翻炒 第7步、下入葱花翻炒 第8步、关火出锅 第9步、成品图 来自 美食天下 等你的每一餐...
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