1/11准备过水后的鸡腿肉、葱、姜、蒜、辣椒、八角备用 2/11冷油下锅,油热后放入适量的糖 3/11糖完全溶解后,倒入鸡腿肉翻炒均匀 4/11继续放入适量老抽,翻炒均匀 5/11放入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒香 6/11放入鸡精,十三香继续翻炒均匀 7/11放入切成小块的土豆 8/11将土豆翻炒均匀,放入适量的盐至充分...
1.鸡腿剁成块。 点击查看大图 2.放入盆中接上水泡出血水。 点击查看大图 3.葱切成段,姜切成片,蒜切成片,干辣椒不用切。 点击查看大图 4.洗干净的鸡块放入锅中加入冷水煮开。 点击查看大图 5.煮开后撇出血沫子。 点击查看大图 6.煮好的鸡块捞出控水备用。打开APP查看全部步骤相关菜谱 土豆烧鸡腿 土豆烧鸡...
第1步、准备4个鸡腿(买的时候让剁好了)。第2步、洗干净用水浸泡十分钟祛除血水。第3步、生姜和大蒜洗干净切成小块,准备八角、红辣椒段,冰糖,小葱洗干净切成小段,土豆去皮洗干净。第4步、把土豆切块用流动的水冲洗几遍用水浸泡。第5步、锅中加水,把洗干净的鸡块放进去,里面加料酒,生姜和大葱焯水。第...
1 鸡腿化冻 洗净 2 配料准备好 3 配料切好备用 4 鸡腿改刀成小块 5 土豆青椒切块备用 6 土豆要在水里泡掉多余的淀粉 然后沥干备用。7 起锅热油 8 鸡腿下锅翻炒 9 炒的稍微发黄,倒入香料,辣椒。10 生姜下锅 11 加一勺料酒 半勺黄豆酱 改中火 慢慢炒 12 一勺五香粉 13 一勺盐 半勺老抽 半勺...
香哈菜谱为您提供土豆烧鸡腿的做法图文步骤讲解,内附土豆烧鸡腿的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及土豆烧鸡腿的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
土豆烧鸡腿的做法 1.鸡腿洗净后切花刀,备用 2.土豆去皮洗净,切成小块备用 3.备好葱姜 4.鸡腿冷水入锅煮沸,再煮几分钟后捞出 5.放入热油锅中,煎至表面金黄 6.放入土豆,煸炒至变色 7.淋入料酒炒香 8.放入葱姜炒香 9.放入轻盐酱油,炒匀 10.加入适量清水,煮沸后再煮5分钟,盖上锅盖烧15分钟左右 ...
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鸡腿烧土豆 鸡腿烧土豆的做法 健康功效 土豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、散寒 1.准备食材 2.姜切片,葱切末,蒜拍碎切片,备用 3.土豆去皮,切成小块 4.鸡腿肉切小块 5.热起锅热油,放入葱香蒜,爆香 6.放入鸡腿肉,大火翻炒,炒出肉香...
01:09锡箔纸巧去土豆皮 做法 点击查看大图 1.准备所有食材洗净备用,鸡腿剁小块,放进豆瓣酱,生抽,料酒腌制片刻,干香菇凉水泡开 点击查看大图 2.土豆削皮切块,红萝卜削皮切片,大葱和姜一起切碎末,小葱和香菜切段,香菇切碎粒 点击查看大图 3.炒锅放油,待有温热时放进花椒八角炒香,放鸡肉翻炒 点击查看大图 4....