1/11准备过水后的鸡腿肉、葱、姜、蒜、辣椒、八角备用 2/11冷油下锅,油热后放入适量的糖 3/11糖完全溶解后,倒入鸡腿肉翻炒均匀 4/11继续放入适量老抽,翻炒均匀 5/11放入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒香 6/11放入鸡精,十三香继续翻炒均匀 7/11放入切成小块的土豆 8/11将土豆翻炒均匀,放入适量的盐至充分...
鸡腿烧土豆 鸡腿烧土豆的做法 健康功效 土豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、散寒 1.准备食材 2.姜切片,葱切末,蒜拍碎切片,备用 3.土豆去皮,切成小块 4.鸡腿肉切小块 5.热起锅热油,放入葱香蒜,爆香 6.放入鸡腿肉,大火翻炒,炒出肉香 7.放入土豆,继续翻炒 8.加入一勺生抽...
土豆:和胃 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质 鸡腿烧土豆的做法
鸡腿烧土豆的做法 步骤1 鸡腿切小块冷水下锅,放入姜、料酒焯水捞出洗净 步骤2 锅入油,放入冰糖炒出糖色,放入鸡肉炒匀 步骤3 放入葱5 g,姜3g,八角2个,干辣椒3g,老抽5g,生抽10g,耗油10g炒香 步骤4 倒入啤酒1瓶,小火炖15分钟 步骤5 放入土豆块炖8分钟 ...
鸡腿烧土豆 · ·1.2万做过站内排名8.1万 土豆的绵软,鸡腿的肉香真是完美结合~吃一口美极了! 作者: 小影驾到 45分钟 家常味 中级 其他 烧 其他 做法 1.备好料 2.切成同等大小的块,鸡腿肉下开水锅火下水 3.烧油锅炝好锅下鸡腿 4.上色后放土豆块...
做法步骤:第1步、准备4个鸡腿(买的时候让剁好了)。第2步、洗干净用水浸泡十分钟祛除血水。第3步、生姜和大蒜洗干净切成小块,准备八角、红辣椒段,冰糖,小葱洗干净切成小段,土豆去皮洗干净。第4步、把土豆切块用流动的水冲洗几遍用水浸泡。第5步、锅中加水,把洗干净的鸡块放进去,里面加料酒,生姜和...
1 鸡腿化冻 洗净 2 配料准备好 3 配料切好备用 4 鸡腿改刀成小块 5 土豆青椒切块备用 6 土豆要在水里泡掉多余的淀粉 然后沥干备用。7 起锅热油 8 鸡腿下锅翻炒 9 炒的稍微发黄,倒入香料,辣椒。10 生姜下锅 11 加一勺料酒 半勺黄豆酱 改中火 慢慢炒 12 一勺五香粉 13 一勺盐 半勺老抽 半勺...
1.鸡腿四个洗净备用。2.所需配料准备就绪。3.土豆去皮洗净浸泡。4.鸡腿去骨切块,入锅中焯水。5.鸡块焯水后捞出备用,葱姜蒜和青椒改刀备用。6.胡萝卜和土豆依次切块。7.锅中入油烧热倒入葱姜蒜,豆瓣……
01:09锡箔纸巧去土豆皮 做法 点击查看大图 1.准备鸡腿,在每个鸡腿上斜切两刀(这样更入味)用清水浸泡10分钟去血水。 点击查看大图 2.准备土豆,切块。 点击查看大图 3.准备葱姜蒜切碎备用。 点击查看大图 4.鸡腿滚水焯一下,杀菌去腥味(最好久一点,这样鸡腿更烂)。 点击查看大图 5.热锅,放少许大豆油,将鸡腿...