1、准备4-5个土豆，刮掉外皮，改刀切成薄片，薄厚均匀一致，大概0.5厘米的厚度就可以了，放入清水中，浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。2、起锅烧油，油热放入土豆片，用中小火煎一煎，接着倒入火腿肠和青椒，翻炒一会儿，炒出香味，舀入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，适量的食盐、鸡精。3、再大火翻炒20秒钟，就...
1. 香煎肉沫土豆 🍖 将土豆切块,上锅蒸熟。 油热后炒至肉末变色。 加入土豆块,翻炒至金黄。 倒入一勺生抽,撒上少许盐和葱花,炒匀即可。 孜然土豆火腿 🌭 土豆切丁,少油煎至金黄微焦。 煮熟捞出沥干。 火腿片煎至微黄,倒入土豆丁。 加入一勺生抽、一勺孜然粉和一勺辣椒面,翻炒均匀。 撒上葱花和...
腌猪肉炒土豆泥，腌猪肉是民间传统储存肉的一种方式，猪肉经过处理，通过汆煮，油炸，盐腌，封缸等几道工序制作而成，腌制三个月食用是最好的，这样做的腌猪肉可以用来搭配其他食材烹调，也可以直接蒸着吃，而这道腌猪肉炒土豆泥采用西北菜的烹调手法，出锅香味浓郁，食材充分融合，在西北很多地方都可以作为招牌下...
1. 土豆洗净，切成丝状，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。2. 加入鸡蛋、面粉，搅拌均匀，形成糊状。3. 锅中放入适量的食用油，烧至五成热。4. 倒入土豆面糊，摊成饼状。5. 中火煎至两面金黄，即可出锅。五、土豆炖排骨 土豆炖排骨是一道美味的家常菜，排骨软烂，土豆入味，汤汁浓郁。材料：排骨...
1. 番茄土豆炖牛腩 这是小编最爱吃的一道菜，小编一度认为番茄和土豆的搭配是最棒的，就算不加牛腩也很好吃。准备食材：牛腩、番茄、土豆、桂皮、八角、料酒、食盐、姜片、蒜、老抽、少许白糖 做法：（1）将牛腩洗好备用，土豆番茄去皮，切成小块，具体的去皮技巧请看小编的另一篇文章。（2）冷水下锅，水开将...
青山学土豆的12种特色家常菜做法,一年四季吃不厌,有你没吃过的款吧? 鲜香土豆片 食材 土豆3个、胡萝卜1个、青椒1个、葱姜蒜各适量、白糖1勺、香醋1勺、生抽3勺、面酱1勺、椒盐粉适量、小米椒5个 做法 土豆去皮切片 青椒切块儿,胡萝卜切片 葱姜蒜切末,小米椒切段 调碗料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽3...
1. 牛肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块，大葱切段，大蒜拍扁。2. 牛肉放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫。3. 加入洋葱、大葱、大蒜、八角、香叶，炖煮40分钟。4. 加入土豆和胡萝卜，继续炖煮20分钟。5. 最后加入生抽、老抽、盐、糖调味，炖煮10分钟即可。二、土豆丝炒肉 食材：土豆、猪肉、青椒...
菜名：西红柿炒土豆。西红柿和土豆都是家常菜中最常见的食材，可搭配很多食材烹饪。不过，应该有很多人都没有尝试过用西红柿炒土豆吧！这道菜做法很家常也很简单，味道开胃下饭有食欲，土豆控可别错过了。菜名：干锅土豆片。第一次吃这道川味的干锅土豆片是在一个小饭馆，这菜吃起来超级过瘾，尽管嘴上火辣辣，就是...
1.土豆直接清洗干净，上锅蒸熟透，出锅剥掉外皮，放入盆中捣碎备用。2.绿叶菜（青菜、白菜、油菜、苦菜、莴笋叶等等均可）冲洗干净，下入开水锅中烫一下，捞出来挤掉多余的水分，改刀切碎。3.起锅烧油，下入花椒粒炸香，捞出花椒粒，再下入少许干辣椒节、葱末爆香，下入切碎的绿叶菜翻炒出香，炒出多余的...
🎉🎉超级下饭!16款土豆家常菜合集!🌻大家好呀!给大家整理了超级下饭的土豆家常菜合集,好吃下饭,做法简单!每款菜都有详细的教程哦! 1.孜然锅巴土豆 2.土豆丝炒肉 3.炒土豆泥 4.番茄土豆焖面 5.土豆回锅肉 6.豆角焖土豆 7. - 胖鱼美食于20230826发布在抖音,已经