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炒土豆丝 炒土豆丝的做法 1.把土豆去皮切细丝,红干椒切段,大葱切丝。 2.切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉,再泡到清水里备用。 3.锅中放适量油烧至五成热,放入花椒粒、葱丝和红椒段爆香。 4.把土豆丝捞出放入锅中,大火快速翻炒均匀。 5.调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。 6.再调入盐和鸡精。 7....
炒土豆丝作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么炒土豆丝怎么做好吃,怎么吃营养健康?本菜单为您精心收集的炒土豆丝的做法大全,包括炒土豆丝的特色做法、简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿手好菜。 收藏到手机20道菜谱 炒土豆丝 刹时烟火 41242 252 扁豆炒土豆丝 咖喱猫 40627 ...
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1.土豆去皮洗净，改刀切成均匀的细丝，不要太粗也不要太细，比二粗丝稍微细一点即可。再放入清水盆中浸泡片刻，洗掉土豆多余的淀粉，捞出控水备用。2.起锅烧油，用油将锅内滑透，防止粘锅，不需要添加任何料头爆锅，直接下入土豆丝爆炒，快速翻炒至刚断生，保持土豆丝的脆性，锅边淋入少许清水，可以加点青红椒...