土匪猪肝的做法,土匪猪肝怎么做请看步骤:1.猪肝洗净切条2.切好的猪肝淘洗干净,滤干水分,加一勺珍选捞汁,1勺料酒,一勺淀粉、1克胡椒粉,2克盐拌匀,最后倒点食用油封住水分,腌半个小时3.蒜拍碎,螺丝椒和小米辣切段...
1/13猪肝切片,加少许白醋抓匀。 2/13拿水将猪肝的血水洗掉,在换水泡上10分钟 3/13猪肝控干水分后加入盐,酱油,白酒搅拌均匀,下锅前加入淀粉搅拌均匀。 4/13锅中放油 5/13将猪肝倒入锅中 6/13翻炒~看一点都不沾 7/13留低油加入剁椒酱 8/13加入葱姜蒜爆香 9/13加入小米辣 10/13加入猪肝 11/13翻炒...
1/10将猪肝洗净,顶刀切成适度薄片,装盆备用。 2/10豆瓣剁碎,切好葱姜蒜等辅料备用。 3/10切好辣椒,泡好木耳,我选用的东北小叶木耳。 4/10猪肝加胡椒盐淀粉腌制。 5/10热锅,下大油至七层热。 6/10下豆瓣常沧椒煸香下辅料出味。 7/10断生辣椒木耳。 8/10放入滑好的猪肝。 9/10快速翻炒,加入白醋,...
土匪猪肝 土匪猪肝的做法 1.猪肝洗净切片装碗,加料酒 2.拌匀腌制十分钟 3.姜切末装盘 4.大蒜切末装盘 5.大葱切片装盘 6.红萝卜切片装盘 7.青椒切片装盘 8.泡椒切碎备用 9.腌制好的猪肝洗净血水 10.沥干水,加淀粉 11.拌匀 12.热锅给油 13.油温六成热,下入猪肝...
土匪猪肝的做法 步骤1 小米辣青椒蒜苗切斜刀切薄一点备用 步骤2 泡椒蒜片生姜切好备用 步骤3 把生姜蒜片泡椒放入猪肝碗中,加入少许盐,一勺蚝油,少许料酒 步骤4 一勺豆瓣酱 步骤5 抓均匀腌制十分钟 步骤6 炒这个菜尽量多放点油,别那么扣 步骤7 等猪肝一变色立马放入辅菜,速度翻炒两下就可以出锅了,猪肝老了...
喜欢吃猪肝,特别是眼睛不舒服的时候,就会溜点肝尖或是煮点猪肝吃,嘻嘻,今天换个新吃法,土匪猪肝,又叫湘西土匪猪肝,是湘西地区的一道特色菜品。 By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】 用料 猪肝300克青尖椒 3个小米辣 2个葱 适量姜2片料酒10克花椒2克盐 适量鸡精0.5克花生油 15克郫县豆瓣酱 15克淀粉...
1.将猪肝洗净从中间切开,顶刀切成1厘米厚的薄片,装盘备用。 点击查看大图 2.葱、姜、蒜切片;洋葱切块;小米椒、杭椒切成菱形;泡椒切丁; 点击查看大图 3.芹菜从中间切开,顶刀切条,然后改成寸段。 点击查看大图 4.将猪肝放入器皿中加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用。 点击查看大图 5.将油锅烧至七成热,将腌好...
土匪猪肝的详细做法步骤:1、猪肝切片,用清水过两遍,挤干水分后,用生抽、料酒、生粉腌制10分钟 2、准备辅料 3、热锅倒油,腌制好的猪肝滤干水分快速断生,盛出...
1.将猪肝洗净从中间切开,顶刀切成1厘米厚的薄片,装盘备用。 点击查看大图 2.葱、姜、蒜切片;洋葱切块;小米椒、杭椒切成菱形;泡椒切丁; 点击查看大图 3.芹菜从中间切开,顶刀切条,然后改成寸段。 点击查看大图 4.将猪肝放入器皿中加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用。 点击查看大图 5.将油锅烧至七成热,将腌好...