22/31 加入猪肝 23/31 调入盐 24/31 生抽 25/31 蚝油 26/31 胡椒粉 27/31 味精 28/31 淋入香油拌匀即可盛出 29/31 装盘 30/31 一道美味的土匪猪肝就做好了 31/31 我是林乡,来香哈一起交流吧! 小贴士 猪肝先用料酒,或白酒腌制再洗净血水,就不会有腥味了。 作者: 林乡 点击展开全部31...
1/10将猪肝洗净,顶刀切成适度薄片,装盆备用。 2/10豆瓣剁碎,切好葱姜蒜等辅料备用。 3/10切好辣椒,泡好木耳,我选用的东北小叶木耳。 4/10猪肝加胡椒盐淀粉腌制。 5/10热锅,下大油至七层热。 6/10下豆瓣常沧椒煸香下辅料出味。 7/10断生辣椒木耳。 8/10放入滑好的猪肝。 9/10快速翻炒,加入白醋,...
1.准备好食材。2.把猪肝切成5mm左右的片。3.加入白酒和牛奶,用手抓一抓,然后用用冲洗三遍。4.沥去水份,加入白酒、酱油白胡椒粉、鸡精、生粉,抓匀,最后点入几滴香油反复抓匀。5.姜和蒜拍扁。辣椒用……
土匪猪肝的做法 步骤1 猪肝切成3mm的薄片 步骤2 用清水冲洗两遍,再倒入啤酒抓洗,最后用清水冲洗干净备用 步骤3 洗净的猪肝用厨房纸吸干水分,加入老抽、生抽、盐、红薯淀粉、少许食用油抓拌腌制15分钟 步骤4 二荆条、红椒、蒜苗切菱形段,芹菜切段备用
土匪猪肝的做法,土匪猪肝怎么做请看步骤:1.猪肝洗净切条2.切好的猪肝淘洗干净,滤干水分,加一勺珍选捞汁,1勺料酒,一勺淀粉、1克胡椒粉,2克盐拌匀,最后倒点食用油封住水分,腌半个小时3.蒜拍碎,螺丝椒和小米辣切段...
土匪猪肝的做法,土匪猪肝怎么做请看步骤:1.准备主要食材:猪肝 二荆条青红椒2.将猪肝洗净切片加白醋抓匀3.再用清水洗净 继续浸泡10分钟左右4.泡好的猪肝沥干 加白酒,盐,酱油腌制5.青红椒斜着切细条...
土匪猪肝的做法,土匪猪肝怎么做请看步骤:1.将猪肝用温水冲洗干净浸泡片刻 切成稍厚的小块2.五花肉用盐、八角、黄酒腌制半天后入锅煮熟 待凉后切片待用3.加入白酒、酱油、胡椒粉、生粉、滴入香油 抓匀备用
湘西名菜【土匪猪肝】的做法步骤 步骤1 将猪肝放入盆中,倒入没过猪肝的清水,泡半小时,泡出血水 步骤2 把泡好的猪肝擦干水,切大片,厚度约为硬币厚度,加入料酒,盐,鸡精,酱油,亚麻籽油抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制四十分钟 步骤3 将红线椒切圈,姜蒜切片,大蒜叶白色部分切丝,绿色部分切两厘米左右的段,装好备用 ...
土匪猪肝 原料:猪肝、青蒜、蒜、姜、泡辣椒、彩椒、淀粉、姜、白酒、胡椒粉、盐。 做法步骤: 第1步、猪肝起成片。 第2步、经过5-6次冲洗,洗去血水。猪肝里放白酒,胡椒粉,盐,淀粉腌制10-20分钟。 第3步、葱姜切片,青蒜切段,青蒜上面蒜白竖着切丝,彩椒切斜的块,泡辣椒取5-6个。 第4步、烧热锅,放油...