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1、土豆去皮切成条;四季豆摘去两头后折成段 2、油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒 3、加入盐、酱油、糖调味,加适量清水,盖上锅盖焖煮至土豆酥软即可 九、蒜香四季豆 四季豆250克、蒜10瓣、小米椒5个、葱1根、姜2片、植物油2大勺、盐1小勺、生抽(或耗油)1勺 1、摘去四季豆的两头以及豆筋,四季豆每一根斜着...
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1.准备四季豆一把，先择去头尾和上面的老筋，再切成斜片，放入盘中备用，青椒一个，先对半切开，去掉内瓤，再切成青椒丝，放入盆中，红椒半个切成红椒丝，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。2.我们把四季豆焯一下水,起锅烧水，加入一勺食盐入味，再加入少许植物油...
做法:1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖...
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