泡好的黄瓜色泽诱人、脆嫩爽口,咸淡适中。不管是早上配粥,还是平时下饭,都是非常开胃的一道小菜。 具体制作方法 第一步:准备食材。黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。 第二步:把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。 第三步:往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。
喝粥,就要搭配一些下粥小菜。酱黄豆,只需要几步,就可以做好。酱出来的黄豆,入口脆韧,咸香有余,特别下饭,比泡菜还要开胃,可以说是喝粥的黄金搭档,一颗一颗吃起来停不下嘴。具体制作方法 第一步:准备食材。干黄豆300克、干红辣椒2个、八角2个、白糖15克、生抽80毫升。第二步:把黄豆清洗干净,然后倒入...
1盐水毛豆 食材:毛豆,草果,八角,盐,香叶 做法:1.毛豆洗净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于入味。2.毛豆放锅里,加水没过毛豆。3.放入一个八角、一个草果、少许香叶。4.再加入一勺盐,盐的用量自行调整。5.大火烧开,煮6分钟。6.关火后,为让毛豆进味,上面反过来扣一个盘子,压着毛豆不要浮起来;入味后...
1、 将萝卜去皮后切成细条、青红椒切丝一起放入盘中,加入盐搅拌均匀,腌制十几分钟去水分。2、 起热锅烧油,小火炸香花椒,再放入干辣椒炒出香味,盛出晾凉 3、 萝卜腌好后倒掉水分 4、 取小碗,加入适量盐、白糖、香醋、加入凉油,搅拌均匀浇在萝卜条上 5、 搅拌均匀,淋一点香油提香就完成了。【凉拌腐...
你一定要学会做的8道开胃小菜!冬季美食,喝粥必备~下面给吃货们带来自制开胃小菜,道道都是佐粥杀手!辣萝卜干原料:青萝卜;胡萝卜;盐;辣椒粉;五香粉;做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;放在太阳下晾晒一天;在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;2、用保鲜膜封好,放在...
一整根酱瓜买回家,切成适口的大小,直接就可以吃了,还能和其他食材炒一炒弄成新的下饭菜。6、萝卜干 买了酱瓜,当然不能错过萝卜干,尤其是杭州萧山的萝卜干,名扬全国,真的非常好吃。美食君小时候吃饭喝粥可没少吃过萝卜干,就算是现在也会经常拿萝卜干当零食吃,那脆脆的口感太让人上头了。
肠胃不好时,吃粥是一种常见的饮食方式,因为粥易于消化,可以减轻胃肠道的负担。与粥配合的小菜,主要选择清淡、易消化、营养丰富的食物。 1. 蔬菜类:如白菜、南瓜等,这些蔬菜富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,促进排便,减轻便秘症状,需要注意的把蔬菜切成小块,容易消化。 2. 豆腐类:如嫩豆腐、豆腐皮等,豆腐类食物富...
**市场上卖的小银鱼,是分大小的,大的一般用来做汤,小的一般用来做小菜。这道菜,最好选择小一点的。这道菜配粥,下酒,或者直接当零食都很好吃。 **买来的小银鱼最好冷冻保存,这样可以放很久。买的时候,挑大小均匀,颜色发白的比较好。 **买来的小银鱼如果浮土比较多,可以用清水洗一下,然后充分沥干之后再炒。
喝粥小菜的做法,喝粥小菜怎么做请看步骤:1.萝卜切成四半,切薄片2.放盐腌制30分钟后,挤出水分不要冲洗哦3.青尖椒,小米辣,大蒜,姜,分别切丁,切片4.加入,酱油,生抽,耗油,醋,白糖,香油5.最后放上一把花椒,热油泼上,搅拌均匀,盖上盖子放冰箱冷藏,可以吃一周左
用料丰富的小菜,在家做可以少油低糖,不但健康味道也好。每次喝粥时取出一点方便快捷。--用料-- 烤麸 适量 2cm建方的话大概10块 压缩黑木耳 一块 压缩银耳 一块 黄花菜 一大把 花生 两把 腐竹 适量 香菇 10朵到20朵之间(视大小定)冬笋 一块 大料 两瓣 料酒 2小勺 生抽(或者黄豆酱油) 4小勺 老抽 4小...