类型:比利时小麦啤酒 外观:浅色金黄色酒体,泡沫丰富但不持久 口感:入口清甜,回味有酵母和水果的香气 酒精度:4.8% 麦汁浓度:11.8°P🍺 乌苏啤酒大红乌苏 类型:美式淡拉格 外观:清澈金黄色酒体,泡沫不持久 口感:入口清脆,保留了麦芽的甜香 酒精度:4% 麦汁浓度:11°P🍺 林德曼桃子啤酒 类型:水果兰比克 外观:深橙色酒体,泡
一、啤酒的主要类型1. 拉格啤酒(Lager):拉格啤酒是一种经过长时间低温发酵的啤酒,起源于德国。它的口感清爽,带有微妙的麦芽香味,酒精含量适中,适合日常饮用。拉格啤酒又可以细分为皮尔森(Pilsner)、多特蒙德(Dortmund)、慕尼黑(Munchen)等几种。2. 艾尔啤酒(Ale):艾尔啤酒是一种经过高温发酵的啤酒,起...
小麦啤:比如比利时小麦啤酒,福佳白、白熊等,大麦、小麦、香菜籽和橙皮的组合让它们香气四溢。 Pilsner 皮尔森:这种啤酒采用优质水源,突出麦芽和酒花的风味,喝完后回味甘甜,是德国啤酒的典型代表。 India Pale Ale 印度淡色艾尔IPA:英国殖民者在印度时想喝啤酒,但运过去容易坏,于是酿酒师在艾尔啤酒中加入大量啤酒花,使...
拉格啤酒是世界上最广泛生产的啤酒类型之一,以其清爽的口感和淡雅的香气而受到大众的喜爱。它的酿造过程注重低温长时间发酵,使得酒体清澈,味道平和,适合在炎炎夏日里畅饮解暑。如果您是啤酒新手,拉格啤酒无疑是一个不错的入门级选择。二、艾尔啤酒:风味多变的啤酒代表 相较于拉格啤酒的清淡,艾尔啤酒则以其多...
国产啤酒都有哪些口感类型?这6款风格各异,总有一款适合你 第1款、斑马精酿比利时小麦精酿啤酒 黑白条纹的视觉冲击力让这款斑马精酿比利时小麦精酿啤酒在货架上自带C位光环,比利时传世工艺遇上中国酿造智慧碰撞出奇妙火花。酿酒师在传统三料配方里大胆加入芫荽籽与橙皮,让原本浓烈的辛香调变得如同春风拂面。当您...
🍻 艾尔啤酒 (Ale) 艾尔啤酒是最常见的啤酒类型之一,口感较重,带有浓郁的麦芽香味。 🍻 拉格啤酒 (Lager) 拉格啤酒以其清爽的口感和淡淡的麦芽香味受到大众喜爱。 🍻 皮尔森啤酒 (Pilsner) 皮尔森啤酒以其清澈的色泽和柔和的口感著称。 🍻 印度淡色艾尔啤酒 (India Pale Ale) 印度淡色艾尔啤酒以其独特的...
小麦啤酒(Weissbier):特点:小麦占比超50%,不过滤保留酵母,浑浊酒体带有香蕉与丁香气息。变种:德式白啤(如教士Franziskaner)、比利时白啤(如福佳Hoegaarden,添加橙皮与芫荽)。三、其他特殊类型:突破传统的创意疆域 酸啤酒(Sour Beer):工艺:通过野生酵母(如布雷特菌)或乳酸菌自然发酵,产生尖锐酸味。代表...
国产精酿啤酒有哪些口味类型?这6款风味各异,满足不同饮酒偏好 第1款、赤耳绿豆淡色艾尔 赤耳酿造这个2019年诞生的北京品牌,硬是把胡同文化酿进了啤酒罐。他们家的绿豆淡色艾尔堪称现象级产品,在精酿圈掀起的“绿色风暴”比什刹海的荷花还抢眼。别看生产基地位于江南水乡西塘古镇,酿酒师对北方口味的把握精准得...
12、黑色啤酒:色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。13、鲜啤酒:啤酒包装后,不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。14、熟啤酒:经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。15...
生啤,作为啤酒酿造中的一种类型,以其独特的酿造工艺和风味特点吸引着众多啤酒爱好者。在酿造完成后,生啤不经过高温杀菌处理,仅通过简易的过滤后便直接灌装上市。这样的酿造方式使得生啤能够最大限度地保留其营养、风味以及醇厚的口感。其色泽清亮,泡沫绵密细腻,品尝起来口感醇厚,令人陶醉。然而,生啤的保质期相对较...