类型:比利时小麦啤酒 外观:浅色金黄色酒体,泡沫丰富但不持久 口感:入口清甜,回味有酵母和水果的香气 酒精度:4.8% 麦汁浓度:11.8°P🍺 乌苏啤酒大红乌苏 类型:美式淡拉格 外观:清澈金黄色酒体,泡沫不持久 口感:入口清脆,保留了麦芽的甜香 酒精度:4% 麦汁浓度:11°P🍺 林德曼桃子啤酒 类型:水果兰比克 外观:深...
小麦啤:比如比利时小麦啤酒,福佳白、白熊等,大麦、小麦、香菜籽和橙皮的组合让它们香气四溢。 Pilsner 皮尔森:这种啤酒采用优质水源,突出麦芽和酒花的风味,喝完后回味甘甜,是德国啤酒的典型代表。 India Pale Ale 印度淡色艾尔IPA:英国殖民者在印度时想喝啤酒,但运过去容易坏,于是酿酒师在艾尔啤酒中加入大量啤酒花,使...
15、浑浊啤酒：在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。16、果蔬汁型啤酒：添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。17、果蔬味型啤酒：在保持啤酒...
一、拉格啤酒：清爽的入门级选择 拉格啤酒是世界上最广泛生产的啤酒类型之一，以其清爽的口感和淡雅的香气而受到大众的喜爱。它的酿造过程注重低温长时间发酵，使得酒体清澈，味道平和，适合在炎炎夏日里畅饮解暑。如果您是啤酒新手，拉格啤酒无疑是一个不错的入门级选择。二、艾尔啤酒：风味多变的啤酒代表 相较于...
一、啤酒的主要类型1. 拉格啤酒（Lager）：拉格啤酒是一种经过长时间低温发酵的啤酒，起源于德国。它的口感清爽，带有微妙的麦芽香味，酒精含量适中，适合日常饮用。拉格啤酒又可以细分为皮尔森（Pilsner）、多特蒙德（Dortmund）、慕尼黑（Munchen）等几种。2. 艾尔啤酒（Ale）：艾尔啤酒是一种经过高温发酵的啤酒，起...
小麦啤酒（Weissbier）：特点：小麦占比超50%，不过滤保留酵母，浑浊酒体带有香蕉与丁香气息。变种：德式白啤（如教士Franziskaner）、比利时白啤（如福佳Hoegaarden，添加橙皮与芫荽）。三、其他特殊类型：突破传统的创意疆域 酸啤酒（Sour Beer）：工艺：通过野生酵母（如布雷特菌）或乳酸菌自然发酵，产生尖锐酸味。代表...
🍻 艾尔啤酒 (Ale) 艾尔啤酒是最常见的啤酒类型之一,口感较重,带有浓郁的麦芽香味。 🍻 拉格啤酒 (Lager) 拉格啤酒以其清爽的口感和淡淡的麦芽香味受到大众喜爱。 🍻 皮尔森啤酒 (Pilsner) 皮尔森啤酒以其清澈的色泽和柔和的口感著称。 🍻 印度淡色艾尔啤酒 (India Pale Ale) 印度淡色艾尔啤酒以其独特的...