2/10 调料准备好,能吃辣,可以多放辣椒 3/10 普通啤酒一瓶 4/10 锅热放油,煎一下鱼的两面!煎的时候,锅一定要热,鱼下去定型再动,这样鱼皮就不会掉!我今天用的是电磁炉,火太硬,大家就担待一下 5/10 鱼放一边,炒葱姜蒜 6/10 香味儿出来,把一瓶啤酒全部倒入 7/10 放入一勺老抽,一勺醋和糖...
啤酒炖鱼的做法,啤酒炖鱼怎么做请看步骤:1.把上述调料放入大碗里,倒入啤酒,搅拌均匀2.油热鱼下锅,不用两面煎,直接下料汁,啤酒不够的话加一碗水,汤汁沒过鱼,大火开炖15-20分钟收汁3.鱼炖好了,又得多吃一碗米饭
6 接下来倒入酱油、醋和白糖，继续翻炒，以免粘锅 7 之后倒入燕京啤酒和冷水，加入盐，大火烧开 8 大火烧开啤酒后放入鲤鱼，由于锅太小，所以把鱼切成了两节，如果为了装盘好看，可以整条炖 9 盖好锅盖，大火炖越20分钟，然后小火收汁 10 小火收汁后，滴几滴香油，出锅装盘 11 自己人吃，所以不讲究摆盘...
推荐啤酒炖鱼怎么做最好吃,家常啤酒炖鱼做法大全,啤酒炖鱼的营养价值,啤酒炖鱼的功效与作用,啤酒炖鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！原料：草鱼、洋葱、金针菇、啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、老干妈、生抽、蚝油、料酒。做法步骤：第1步、准备好...
四、啤酒的神奇功效 #初春美食带货季#大家都知道，啤酒不仅能去腥，而且还能改善鱼肉的口感。其中的麦芽糖和酯化反应，能让鱼肉更加细嫩柔软，同时也能有效地中和鱼肉中的腥味。所以在炖鱼的时候，加入适量的啤酒是一个绝招。五、小火慢炖才是关键 很多人炖鱼的时候都喜欢用大火，结果往往是鱼肉散掉，还不够入味。
啤酒炖鱼的做法步骤 1.把鱼清理干净。 2.切蒜片.姜片.葱段。 3.把黄酒.白胡椒粉.盐均匀的涂抹在鱼上,塞入姜片.葱段.腌制半小时。 4.腌好的鱼把姜片.葱段去掉,在鱼身上拍一层干面粉。 5.锅里倒入菜籽油.烧至六成热,把鱼放进油锅里.转中火炸至金黄色.捞出。 6.锅里留少许底油.放入花椒.姜片.蒜片...
啤酒炖鱼 做鱼最重要的是去腥,我们家去腥最好的办法就是用酒!用啤酒炖出的鱼,不但没有腥味,而且鱼汤在短时间内就是黏黏的,因为啤酒里含有麦芽糖,所以汤汁会特别浓郁! 雨蜗牛 477572浏览2196赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭...
在大家的概念里，炖鱼就一定要有水，但是事实证明，不一定哦！看到老婆神神秘秘把啤酒倒了进去，也是惊到我了，只听说过啤酒鸭，还没有听过啤酒炖鱼的！在等了半个多小时后，啤酒鱼的香味就已经出来了。又香又鲜的啤酒鱼，放在砂锅里，咕嘟咕嘟的，热乎乎的！给大家提醒的是，汤汁不要浪费，可以拿来拌饭！拌...