啤酒炖鱼的做法,啤酒炖鱼怎么做请看步骤:1.把上述调料放入大碗里,倒入啤酒,搅拌均匀2.油热鱼下锅,不用两面煎,直接下料汁,啤酒不够的话加一碗水,汤汁沒过鱼,大火开炖15-20分钟收汁3.鱼炖好了,又得多吃一碗米饭
1.鱼洗干净,擦干表面水,横切几刀,炖的时候入味儿 2.调料准备好,能吃辣,可以多放辣椒 3.普通啤酒一瓶 4.锅热放油,煎一下鱼的两面!煎的时候,锅一定要热,鱼下去定型再动,这样鱼皮就不会掉!我今天用的是电磁炉,火太硬,大家就担待一下 5.鱼放一边,炒葱姜蒜 6.香味儿出来,把一瓶啤酒全部倒入 7.放入...
啤酒炖鱼 做鱼最重要的是去腥,我们家去腥最好的办法就是用酒!用啤酒炖出的鱼,不但没有腥味,而且鱼汤在短时间内就是黏黏的,因为啤酒里含有麦芽糖,所以汤汁会特别浓郁! 雨蜗牛 476681浏览2196赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭...
我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！原料：草鱼、洋葱、金针菇、啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、老干妈、生抽、蚝油、料酒。做法步骤：第1步、准备好...
四、啤酒的神奇功效 #初春美食带货季#大家都知道，啤酒不仅能去腥，而且还能改善鱼肉的口感。其中的麦芽糖和酯化反应，能让鱼肉更加细嫩柔软，同时也能有效地中和鱼肉中的腥味。所以在炖鱼的时候，加入适量的啤酒是一个绝招。五、小火慢炖才是关键 很多人炖鱼的时候都喜欢用大火，结果往往是鱼肉散掉，还不够入味。
啤酒 2罐 葱 1根 香油 少许 冷水 半碗 姜 1块 大蒜 半头 干辣椒 30克 花椒 1勺 绵白糖 3勺 黄豆酱油 3勺 醋 3勺 盐 20克 步骤/方法 1 准备食材。葱姜蒜的比例大家看一下图片，这样比较容易把握量的多少。2 锅中放入适量的花生油 3 油温达到八成熟的时候放入姜片爆香 4 依次放入蒜和葱，小火煸...
然后把腌好的鱼块依次磊入锅里边，脊背肉厚的一定要朝外，这样好熟又美观。鱼块依次摆好以后，再把剩余的料汁也给它倒入锅中，再加入一罐八二年的啤酒，不用加水，开锅以后盖上锅盖给它小火焖上十分钟左右。时间到以后，打开锅盖开大火收浓汤汁，再撒上迷人的小葱花，这味啊，实在是太诱人了。啤酒炖鱼是非常...
啤酒炖鱼的做法,啤酒炖鱼怎么做请看步骤:1.腌鱼肉:鱼去骨改片,用“太太乐”鲜鸡汁调味料,“太太乐原味鲜”料酒、胡椒粉,葱姜段腌制,放入冰箱静置2-3小时待入味2.油锅下入姜粒,豆瓣酱,干辣椒,蒜,葱,西红柿,香芹煸香后,加入“太太乐原味鲜”料酒和啤酒翻炒...
啤酒炖鱼 啤酒炖鱼的做法 1.鱼洗干净,擦干表面水,横切几刀,炖的时候入味儿 2.调料准备好,能吃辣,可以多放辣椒 3. 4.锅热放油,煎一下鱼的两面!煎的时候,锅一定要热,鱼下去定型再动,这样鱼皮就不会掉!我今天用的是电磁炉,火太硬,大家就担待一下...