步骤7 倒入啤酒用小火煮15到20分钟就大功告成了,用香菇和仔姜丝煮出的汤底特别鲜,而且去肉的腥味。 步骤8 准备好自己喜欢的火锅菜,碟子放蒜泥、葱花,再加两三勺原汤,可以选择滴点香油和醋,然后就可以开动啦! 啤酒兔的烹饪技巧 1、兔肉特别容易入味,我把主味放在郫县豆瓣上,所以前面腌料里盐很少。2、因为...
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秘制啤酒兔的用料 步骤2 蘑芋切条、焯水 步骤3 青笋切条,芹菜、泡椒、野山椒切段,生姜、泡姜、大蒜切片 步骤4 大葱、二荆条、小米辣切段 步骤5 锅里放油烧热倒入兔肉翻炒3分钟左右(油温不能太高,否则兔肉不嫩)捞出 步骤6 锅内留底油放入姜、蒜、泡姜、泡椒、野山椒、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、白糖及八角...
销魂啤酒兔的做法步骤 步骤1 若有郫县豆瓣酱最好 步骤2 兔子清水浸泡掉血水后,生姜、冷水下锅焯一遍捞起 步骤3 花椒入温油锅稍炸出香味后铲起扔掉(也可不扔) 步骤4 加入大蒜、大料、干辣椒炒出香味 步骤5 兔肉下锅翻炒收水,加入生抽、老抽、郫县豆瓣酱、翻炒上色(家里没有郫县豆瓣酱用辣椒辣油替代) 步骤...
啤酒兔的做法步骤 步骤1 准备食材,可根据自己喜好调整。取一半老姜拍烂,放入生抽中。兔肉码料,料酒、盐、香油。 步骤2 锅中倒入油,小火,约2分钟后放入蒜、生姜和花椒,翻炒出香味。 步骤3 蒜表面焦黄时,放入大葱葱白部分,继续小火翻炒,约2分钟后捞出备用。
1 用料：兔子半只（或兔腿4个）啤酒一听（500ml），酌量添加，不求用光葱适量姜一小块蒜一个冰糖0-2块，适量花椒适量辣椒适量橄榄油适量，其余做菜的油亦可生抽适量八角半个-一个肉桂半段-一段 2 葱姜蒜洗净，姜蒜切片、葱取葱白，兔肉斩小块（5厘米左右）洗净沥水，准备其余材料。3 大火热锅，下油，爆香...
6/9 点击查看大图 豆瓣炒散过后倒入兔肉翻炒五分钟倒入啤酒 7/9 点击查看大图 接着加入姜丝和香菇翻炒均匀后倒入啤酒 8/9 点击查看大图 倒入啤酒加大葱,洋葱中火煮十五分钟 最后一步 点击查看大图 加盐(适量)收汁起锅,大功告成 4/9 展开全部9个步骤 发布...
三月的天气真是热得让人受不了,家里剩了一个已经空心的萝卜,一只兔子,还有一些蔫了的苕尖。打开冰箱,发现还有一罐剩下的国宾啤酒,那就做个啤酒兔吧!我敢打包票,这绝对是我见过最简单的啤酒兔做法,绝对让你一学就会! 准备工作 🐰 首先,把兔子切成小块,尽量先剔肉,再把骨头也剁成小块。然后加点红薯淀粉、料...
本视频由小向的美食提供,视频内容为:给姐夫做个特色啤酒兔,不仅味道巴适,还有满满的仪式感!,有9人点赞,354次播放,3人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
啤酒兔的做法步骤 步骤1 兔肉切块(兔子小只切八块),大葱切段~备用 步骤2 小火,油下铁锅,油温微热后下两三片姜片,有姜味香出后,兔肉下锅,下盐,翻炒一会~再倒点料酒进去煎炒。全程中小火,油可以适当多一点~煎炒至兔肉变色,表皮一点点焦,锅中无水份时,熄火。