咸猪手 一只 水 2500ml 做法 将做法保存到手机 1/4 咸猪手洗净水盖过猪手煲1:30分钟取出或参考 电饭煲 红酒咸猪手 2/4 放在暗凉地方吹数小时在猪皮上刺孔越多越脆 3/4 底架 多骨那边向上放入光波炉200℃光波15分钟反转光波15分钟即成 4/4 如喜爱黑椒可在第14分钟加上黑椒碎 打开APP收藏菜谱 ...
1.咸猪手洗净 水盖过猪手 煲1:30分钟 取出 或参考 电饭煲 红酒咸猪手 2.放在暗凉地方吹数小时 在猪皮上刺孔 越多越脆 3.底架 多骨那边向上 放入光波炉 200℃光波15分钟 反转光波15分钟即成 4.如喜爱黑椒 可在第14分钟 加上黑椒碎 本菜谱由如筠超级甜6上传 ...
盐焗猪手+鹌鹑蛋，以猪手与鹌鹑蛋同焗，不用一滴水，也不用放一粒盐，但天生跟肉类绝对的盐焗做法，再加上一味特殊的调料——沙姜，使整道菜的口味焕然一新，不仅给猪手又带来了更胜以往的风味，打开了新的味蕾维度，还可以帮助消化。这样焗出来的猪手酥软适中，咸香入味，肥而不腻，入口嫩滑有嚼劲，越嚼起香...
“咸猪手”这样配蘸料,香辣好吃,下酒菜美美哒 “蒜泥白肉”的家常做法,配上灵魂料汁,好吃爽口,不油腻 天热没胃口?来一盘“苦瓜炒肉片”,清热解暑,下酒又下饭 家常烧豆腐,不煎也不炸,软糯鲜香美里很,老人小孩都爱吃 蒸冬瓜,减肥者最喜欢的菜,健康美味,原汁原味,好吃不油腻 凉拌豆腐皮的家常做法,2块钱就搞...
德国风味咸猪手 原料:猪手咸、姜葱、料酒、椒盐。 做法步骤: 第1步、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水 第2步、锅中放入适量水加入姜片煮熟 第3步、捞出沥干水分后放入盘中 第4步、撒上椒盐烘烤20分钟后翻面继续烘烤20分钟即可 第5步、成品。 来自 美食天下 鸣翠燕 的作品。 作者最新文章 爆炒猪耳朵,夏季常...
🍖 如果你没胃口,不妨试试这道沙姜盐焗猪手吧!咸香入味,爽口弹牙,满满的骨胶原蛋白,绝对让你爱不释手!🍲 步骤如下: 1️⃣ 将焯过水的猪脚放入冷水中,加入姜、葱和白酒去腥增香,再淋上少许白醋,加速肉质软烂。 2️⃣ 加入一包盐焗鸡粉,煮45分钟后捞出过凉水,这样肉质会更加Q弹。
咸香猪手的做法步骤 步骤1 先准备这两种食材,我会先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮,这样做能去掉猪手本身的猪腥味,有些人用煤气火烧,这些随自己方便。 步骤2 猪手先过下开水可以去血腥味,萝卜干切颗粒备用 步骤3 等水烧开后把所有材料放下去,再烧开后用大火烧3-4分钟,然后转小火慢炖1.5-2个钟。
烹饪小技巧 上糖色是成品美丽的重要一步,一定要照做! 我觉得30分钟出来的猪手软度刚好,如果考虑牙齿不好的人,可以再多煮10分钟。 并不是我忘了写盐,是因为有了南乳,这道菜不需要加盐了。 这道南乳猪手,咸香酥软,不油腻不塞牙,一学就会!赶紧试试吧! 0 0 发表评论 发表 作者...
咸香猪手 这是一道地地道道的潮式焖猪手,这种做法很好的把潮州萝卜干与猪手的咸香发挥到极点。 用料 咸香猪手的做法 先准备这两种食材,我会先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮,这样做能去掉猪手本身的猪腥味,有些人用煤气火烧,这些随自己方便。 猪手先过下开水可以去血腥味,萝卜干切颗粒备用...
1.咸猪手洗净 水盖过猪手 煲1:30分钟 取出 或参考 电饭煲 红酒咸猪手 2.放在暗凉地方吹数小时 在猪皮上刺孔 越多越脆 3.底架 多骨那边向上 放入光波炉 200℃光波15分钟 反转光波15分钟即成 4.如喜爱黑椒 可在第14分钟 加上黑椒碎 本菜谱由如筠超级甜6上传 ...